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5 bebidas poco conocidas de México

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Por: Belén Gómez-Pereira

El Xtabentún es la bebida más famosa de la península de Yucatán. ¿La has probado?

5. Xtabentún


Destilada del néctar de la flor del mismo nombre, el xtabentún es la bebida más famosa de la península yucateca. Su nombre, de origen maya, significa “enredadera que crece en la piedra” y da vida a una tradición que se prepara con anís o con ron y que se acostumbra servir sola, con miel o incluso ponerla en el café.

Al probar el fuerte sabor de esta bebida, se experimenta una sensación mareadora, la cual, como dicen los pobladores, recuerda la leyenda de Xtabay (mejor conocida como Xkeban), una bella y hermosa prostituta que enamoraba a los hombres dejándoles ese mismo efecto, el del embriagador y dulce amor.

Consulta las partes 1, 2, 3 y 4 de esta nota >

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