Por: Laura B. de Caraza Campos
El agua de horchata es una deliciosa bebida. ¡Hazla con esta receta y acompaña tus comidas con agua fresca!
INGREDIENTES
(Para 8 personas)
- 1 taza de arro
- 2 rajas de canela medianas
- 24 tazas de agua
- 3 cucharadas de vainilla
- Azúcar al gusto
- Hielo al gustoCanela en polvo al gusto
PREPARACIÓN
Se limpia bien el arroz y se pone a remojar en una olla con el agua durante una hora. Se licúa junto con la canela y tres tazas de agua. Se vacía en una olla el resto del agua, se mezcla y se cuela con una manta de cielo limpia en una jarra de vidrio, exprimiéndolo bien. Se le agregan la vainilla, el azúcar y el hielo.
PRESENTACIÓN
Se mezcla el agua muy bien y se sirve espolvoreada con la canela.
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