Suscríbete: Newsletter Revista

Receta de alambres norteños

Foto:
México Desconocido

Julio 22, 2010

México Desconocido

Los alambres norteños o brochetas de carne son una receta ideal para hacer una comida fácil con diferente presentación.

INGREDIENTES

(Para 2 personas)

  • 1 cebolla cortada en cubos grandes
  • 1 chile morrón cortado en cubos grandes
  • 300 gramos de filete de res cortado en trozos grandes
  • 100 gramos de tocino cortado en pedazos grandes
  • sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

En los alambres, se mete un trozo de cebolla, uno de chile morrón, uno de carne y uno o dos de tocino, las veces que sean necesarias hasta completarlos, se salpimentan y se asan a las brazas dándole la vuelta de 10 a 15 minutos, según el gusto.

PRESENTACIÓN

Muy bien acomodados en un platón ovalado.

Comparte tu experiencia

Sigue explorando