Guía del surfer profesional en Puerto Escondido

Éstos son los pasos que debes seguir (con todo y precio aproximado), para que sepas cuánto cuesta seguir el ritmo vibrante de un surfer en Puerto Escondido.

Paso 1: Desayunar sano

Nos encontramos con Ángelo en El Jardín de las Delicias (Calle del Morro 310), pues es “el lugar” para alimentarse bien después de haber estado practicando desde el amanecer en el mar. Ángelo se levanta cada día al alba para checar las olas y va calculando a qué hora estarán más crecidas. Por lo que le es fundamental revisar el estado del tiempo y vivir a una cuadra de Zicatela. El ejercicio y rendimiento en el mar es extenuante y debe recuperarse con una buena alimentación. Para el ejercicio aeróbico que realiza, su dieta tiene que ser rica en carbohidratos y proteínas e incluir un suplemento alimenticio. Otra excelente opción es el Café de Lux, pregunta por él.
Favorito de Ángelo: Jugo piña-menta.
Menú completo y reparador: $95.

Paso 2: Comprar equipo

No puedes surcar las olas sin un buen equipo, que realmente no es mucho: ropa apropiada y una buena tabla. Ángelo es patrocinado por Squalo, concepto 100% mexicano, una marca súper profesional con diseños originales y los mejores materiales (la ropa la fabrican en Zapopan, Jalisco). Todo está avalado por la Federación Mexicana de Surfing, con tiendas en toda la República, Canadá, Alemania e Italia. Como este deporte es de alto rendimiento, aunque los trajes de Ángelo son de los mejores del mundo, se desgastan relativamente rápido, por lo que siempre es bueno darse una vuelta por las dos tiendas que hay en Puerto. Por supuesto, ahí también venden tablas y todos los aditamentos necesarios como cera, cuerdas, zapatos especiales, entre otras cosas. Si sales de ahí bien equipado, ¡ya puedes hacer cita para tus clases de surf!
Bermudas: $399.
Playera: $250.
Chanclas: $310.

Paso 3: Gimnasio, yoga y masaje

Si quieres rendir de dos a tres horas en la tabla, tendrás que estar en buena forma y fortalecer sobre todo las piernas y los brazos (se rema mucho para tomar las olas), así que es necesario ir diariamente al gimnasio y hacer pesas para ambas extremidades. A Ángelo le recomendaron tomar clases de yoga, ya que le ayuda a fortalecer otro tipo de músculos que sólo con esta disciplina se logran trabajar y además le relaja otros que luego tienen “sentidos”, como los de la espalda. Él termina esta rutina con masajes relajantes o con una terapia más en forma si tiene alguna lesión (el cuello o la espalda pueden sufrir por golpes en el agua).
Sesión de yoga: $80.
Masaje: $350.

Paso 4: Almuerzo

Junto a Manos Curativas, el centro de relajación, Ángelo nos recomendó hacer lo que él: tomar un licuado o jugo nutritivo a medio día, sobre todo cuando el calor está más fuerte y una colación, que podría ser un burrito vegetariano. El lugar: Juguería El Tropical.
El preferido de Ángelo: Jugo de clorofila con alfalfa, piña, guayaba, naranja y miel.
Jugos: $25.
Burritos: $25.

Paso 5: Revisar correo y ver videos de surf

Además de “guardarse” un poco del fuerte sol, es necesario conectarse un rato para sacar pendientes. Uno de los pasatiempos favoritos de Ángelo es ver videos de competencias de surf. Observando las maniobras de los grandes de este deporte, se puede aprender mucho. En el Hotel Santa Fe hay Internet inalámbrico sin cargo en el área de la alberca y el restaurante.

Paso 6: Buscar un lugar rico y económico para comer

Como a eso de las 14:00 horas, Ángelo nos llevó a La Juquileña (4ª. Poniente, esquina 10ª Norte, a un costado de la terminal turística). Este lugar ofrece un menú tradicional oaxaqueño estupendo, en el que destaca el tasajo, servido con frijoles o nopalitos asados. Es un imprescindible y sólo los locales lo conocen.
Comida completa: $40.

Consulta la parte 2 de esta nota >