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TODOS SANTOS, BAJA CALIFORNIA
El desierto de Baja California resguarda un bello paraje de árboles frutales y verdes sembradíos. Se trata de este pueblo encantador donde el encuentro de culturas es algo cotidiano y el visitante queda cautivado por la intensa vida artística que transcurre en sus galerías y festivales, por el sutil embrujo de sus calles y el envolvente vaivén de sus playas que miran al Pacífico.
Hogar de artistas, surfistas y extranjeros, este mágico poblado fue fundado en 1733 con el establecimiento de la misión de Santa Rosa de Todos Santos. Se localiza en el estado de Baja California Sur a 80 kilómetros de La Paz. Su excelente clima, la cercanía con el océano Pacífico y el amplio abanico turístico que ofrece, convierten a esta población en un verdadero paraíso.
Lo mejor para conocer
La edificación más antigua de este Pueblo Mágico es la Misión de Nuestra Señora del Pilar, magnífico edificio del siglo XVIII fundado por jesuitas. En su interior es posible encontrar una figura de la Virgen del Pilar que data de los tiempos de su construcción. Aunque la iglesia ha sido remodelada, aún conserva su carácter antiguo.
Al caminar por sus apacibles calles uno descubre maravillas entre sus edificios de estilo colonial. Dispersas por sus calles hay más de veinte Galerías de Arte donde artistas locales y extranjeros exhiben su talento. Artistas que encuentran su principal motivo de inspiración en la armoniosa convivencia del paisaje circundante en que desierto y océano se funden con la claridad del cielo.
A mediados del siglo XIX y la primera mitad del XX, el auge en el cultivo de caña de azúcar detonó la construcción de los edificios más importantes de Todos Santos, como lo es el Teatro General Manuel Márquez de León inaugurado en 1944. Vale la pena conocer este recinto y presenciar algún evento o simplemente admirar su arquitectura.
Para conocer más a fondo el pasado de la zona se debe visitar el Centro Cultural Siglo XXI. Ubicado en lo que era la Escuela Normal para Maestros Rurales, este sitio alberga cinco pequeños museos que documentan la historia regional, hay uno de fotografía, una pinacoteca con obras donadas por artistas residentes y una réplica de una casa tradicional.
La visita a Todos Santos no puede quedar completa si no se conocen sus hermosas playas ubicadas a aproximadamente 3 kilómetros. San Pedrito, La Pastora, Los Cerritos, Batequito y Punta Lobos son el paraíso de los surfistas y de todo aquel que guste del imponente paisaje marino. En ellas es común el avistamiento de ballenas, delfines y lobos marinos.
Los que gozan de la pesca deportiva encontrarán en la zona muchas posibilidades para practicarla y encontrar ejemplares como barrilete, cabrilla, pargo y tiburón. Dado el fuerte oleaje de sus playas no es muy recomendable nadar en cualquier lugar sino sólo en aquellos indicados por la gente local.
Cómo llegar
Se encuentra a 80 kilómetros de La Paz. En automóvil. De La Paz llegar por la carretera 19. De Cabo San Lucas tomar la carretera 19 rumbo a La Paz.
Festividades
Del 1 al 7 de febrero: Se lleva a cabo el Festival del Arte, cuenta con la participación de artistas locales y extranjeros. Hay actividades de teatro, música, danza, exposiciones, muestras gastronómicas.
Última semana de febrero: Grupos invitados de distintas partes del país y del mundo se dan cita en playa San Pedrito para celebrar el Festival de Reggae con conciertos.
Primera semana de marzo: Festival de Cine Latino, se exhiben las películas latinas más premiadas, el evento se complementa con ciclos de conferencias.
12 de octubre: Se llevan a cabo las fiestas patronales con diversos eventos culturales, bailes populares y carreras de caballos.
Lo típico
En las galerías de Todos Santos es posible encontrar obras de arte de reconocidos artistas para satisfacer todos los gustos. En algunas de ellas, hay artesanías provenientes de distintas partes de México, principalmente del estado de Guerrero.
Lo + sabroso
La fuerte influencia de culturas en Todos Santos ha generado un nutrido abanico gastronómico que se puede degustar en los pequeños restaurantes que hay por todo el pueblo. Abundan exquisitos platillos a base de pescados y mariscos de la región, así como delicias típicas como las arepas, coyotas y panochas, dulces y mermeladas de tomate, papaya y pitahaya. También hay ates elaborados con frutos de los huertos locales.
Recomendación
Se recomienda al visitante usar bloqueador solar en todo momento pues es una zona con alto nivel de insolación. Para disfrutar plenamente de su estancia, rente una lancha que lo llevará por un inesperado paseo a los alrededores.
Conozca +
Una de las leyendas más difundidas de Todos Santos es la del Hotel California que supuestamente fue la inspiración del grupo Eagles para componer la mundialmente famosa canción que lleva su nombre.
Alrededores para descubrir
Cerca de Todos Santos se encuentra la Reserva de la Biosfera Sierra de la Laguna. Lugar de privilegiada flora y fauna con un humedal de frescos manantiales, único sitio de selva seca en todo Baja California, en el que se puede tomar diferentes recorridos ecológicos por sus senderos interpretativos desde rancherías como Tezcalama y Santo Domingo.
Dónde dormir
Entley Boutique
Calle del Pilar 38. Tel. (612) 145 0276
Hacienda Todos Los Santos Boutique
Calle Juárez s/n. Tel. (612) 145 0547
Posada La Poza CE
La Poza. Tel. (612) 145 0400 y 0461 www.lapoza.com
Alegría CE
La Cachara s/n. Tel. (612) 145 0368
Todos Santos Inn CE
Legazpi 33. Tel. (612)145 0040
Dónde comer
Restaurante El Gusto
La Poza. Tel. (612) 145 0400 y 0461 www.lapoza.com
Café Todos Santos
Centenario el Topete y Álvaro Obregón. Tel. (612) 145 0300
La Caravella
Juárez s/n. Tel. (612) 145 0250
Oficinas de Turismo
Coordinación Estatal de Promoción al Turismo de B.C.S. Carretera al Norte km 5.5, Fracc. Fidepaz, La Paz, B.C.S. Tel. (612) 124 01 99 www.gbcs.gob.mx
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REAL DE ASIENTOS, AGUASCALIENTES
La ancestral fiebre por los metales preciosos a menudo ha llevado al hombre a sitios de naturaleza agreste, dando vida a pueblos de misterioso encanto como Real de Asientos. El sabor minero del pueblo se refleja en sus monumentos históricos plagados de riquezas artísticas, en sus túneles, acueductos y minas. A esto se suma la hospitalidad de su gente, siempre dispuesta a preparar la mesa para recibir a los visitantes.
En las cercanías del Cerro de Altamira, a 61 km al noreste de la ciudad de Aguascalientes se encuentra Real de Asientos, pueblo inmerso en un ambiente semidesértico en cuyo paisaje destacan las cactáceas. Recorrer sus calles y monumentos es volver la mirada hacia esa riqueza que ya no se encuentra en las entrañas de la tierra, sino que ha quedado para la posteridad en muestras arquitectónicas, lienzos, paredes y tradiciones.
Lo mejor para conocer
Muestra del valor arquitectónico es la Parroquia de Nuestra Señora de Belén, cuyo Cristo articulado hecho con restos humanos hace más de 400 años, impacta a quien visita este recinto. Debajo de la parroquia pasan unos túneles, maravillas de la ingeniería del siglo XVIII, utilizados para desalojar el agua que amenazaba la estructura de la edificación.
Posteriormente se puede visitar la Pinacoteca Parroquial que alberga una magnífica colección de retablos de los siglos XVII y XVIII. Sorprende un cuadro único en América Latina que representa la circuncisión del Niño Jesús. También está en exhibición la vestimenta que los sacerdotes utilizaban en esa época.
Un misterioso lugar del siglo XVII, es el Cementerio de Guadalupe, el más antiguo de Aguascalientes, en el que solían enterrar a los españoles en función a su nivel social según hayan sido sacerdotes, ricos o pobres.
Con un bello trabajo de cantera y herrería en puertas y ventanas, destaca el Santuario de Guadalupe, magnífica edificación de 1765. Su interior contiene hermosas pinturas de los apóstoles, obra del artista Teodoro Ramírez.
La visita a Real de Asientos no puede estar completa sin un recorrido por El Tepozán, sitio de gran importancia histórica y religiosa. El Ex Convento del Tepozán lleva al visitante a la vida monacal de los siglos XVII, XVIII y XIX, a través de sus reducidos pasillos y celdas donde se recluían los monjes franciscanos.
El Santuario del Señor del Tepozán, patrono de los mineros, alberga una milagrosa representación encontrada junto a un árbol de Tepozán sobre el cual se erigió el altar y el santuario. El Museo del Tepozán adaptado en las inmediaciones del ex convento es ideal para conocer la historia del pueblo, destaca la influencia de la cultura negra en Real de Asientos, la problemática social y religiosa de la región y la visión mítica de los guachichiles.
No todo en Asientos es arte, se pueden contemplar bellezas de la naturaleza en el Museo Vivo de Plantas, recinto que conserva una impresionante colección de más de 1,500 plantas de 45 especies, principalmente agaváceas, cactáceas y crasuláceas, provenientes de decomisos a traficantes de especies. En sus instalaciones existe un agavario, invernadero, cactáreo, herbario y zona de reproducción.
Cómo llegar
En automóvil De Aguascalientes, llegar por la carretera 28 y tomar la carretera a Real de Asientos. De Zacatecas, tomar la carretera 45, en Rincón de Ramos seguir la carretera con rumbo a Real de Asientos.
Festividades
Enero: Fiestas en honor a la patrona de la parroquia Nuestra Señora de Belén, se ofician misas y se hacen procesiones por las calles principales del pueblo.
Julio: Fiestas en honor del Señor del Tepozán, se celebran con verbenas populares y actividades religiosas. 11 de julio: Día del minero, hay diversas actividades culturales en la plaza.
Lo típico
La artesanía por excelencia en la región es la alfarería tradicional de barro, presente en numerosas piezas de barro como cántaros, macetas, ollas, jarrones y ceniceros. La veta artística de sus habitantes también se puede observar en los trabajos de cantera rosada que abundan en diversas construcciones de la región.
Lo + sabroso
Las delicias típicas son los ricos dulces de leche y los rollos de guayaba, las gorditas y el conejo a la chichimeca. En muchos lugares del pueblo se saborean éstos y más antojitos mexicanos.
Recomendación
Para el clima semidesértico y templado de la zona se recomienda ir preparado para diversos cambios de temperatura con ropa cálida y fresca. Debido a que Real de Asientos no cuenta aún con la infraestructura para hoteles y restaurantes, puede hospedarse en Rincón de Ramos o en Aguascalientes.
Conozca +
El nombre completo de Real de Asientos es Real de Asientos de Nuestra Señora de Belén de los Asientos de Ibarra, por la parroquia construida en 1705 por Diego de Ibarra, primer propietario de la zona en 1548.
Alrededores para descubrir
El paisaje gambusino que rodea Real de Asientos ofrece también varios atractivos para gozar de la naturaleza y remontarse al grandioso pasado de la región. Experimente un viaje insólito al Galerón de los Esclavos por la ruta del tren El Piojito, recorrido a través de la antigua ruta mineral utilizada para trasladar el mineral por el camino real hacia San Gil. En la ruta podrá conocer, entre otros lugares: la Plaza del Minero, el Museo de las Cactáceas y el Cerrito de los Flojos. Dada la riqueza que se acumuló en la región, vale también la pena acercarse a la historia presente en las haciendas que hay en la zona como la de Ciénega Grande, El Tule, Los Campos, San Rafael y Santa Apolonia de los Pilotos.
Dónde dormir
Hacienda de la Noria
Héroe de Nacozari Sur 1315, La Salud, Aguascalientes, Ags. Tel. (449) 918 5216
Quinta Real Aguascalientes
Av. Aguascalientes Sur 601, Jardines de la Asunción, Aguascalientes, Ags.
Tel. (449) 978 5818
Misión Aguascalientes
Blvd. A Zacatecas km 9, Rincón de Ramos, Ags. Tel. (449) 973 0527 y 01 800 490 3200 www.hotelesmision.com
Aranzazu
Av. Adolfo López Mateos 1001, San Luis, Aguascalientes, Ags. Tel. (449) 910 3290
Hotel Villa del Real
Av. Hidalgo 5, Centro, Real de Asientos, Ags. Tel. (496) 967 4013
Dónde comer
Mesón del Borrego
Prol. Hérores de Nacozari 2500, Aguascalientes, Ags. Tel. (449) 913 7011
Posada Los Faroles
Jesús F. Contreras 139, San Marcos, Aguascalientes, Ags. Tel. (449) 915 0363
El Cabrito
Av. Convención Norte 904, Aguascalientes, Ags. Tel. (449) 914 4212
Oficinas de Turismo
Secretaría de Turismo de Aguascalientes
Av. Aguascalientes 612, Pulgas, Pandas Norte, Aguascalientes, Aguascalientes. Tel. (449) 910 2088 www.aguascalientes.gob.mx
Turismo Municipal de Real de Asientos
Hidalgo 3, Centro, Real de Asientos, Aguascalientes. Tel. (496) 967 4015
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TAPALPA, JALISCO
Abrazado por la gran Sierra Madre Occidental en el estado de Jalisco, se encuentra la “Tierra de colores”; entre bosques de pino y encino, arroyos de agua cristalina y formaciones rocosas. Este bello poblado de acentuada vocación turística cautiva al visitante con su típico ambiente provinciano, tradiciones y encantadores sabores
Tapalpa aguarda ansioso al visitante, con los años este Pueblo Mágico ha creado un sofisticado escenario costumbrista de calles empedradas y casas encaladas con uniformes techos de teja roja. La calidez de sus habitantes y acogedores espacios contrasta con la temperatura media anual que ronda los 16°C.
Lo mejor para conocer
Al caminar por sus calles, uno de los principales atractivos son las tradicionales Pilas, fuentes comunales que aún conservan su función original. Aquí, los habitantes de Tapalpa llegan con sus baldes para abastecerse de agua y encontrarse con viejos conocidos. Las pilas mantienen sus nombres originales: De las Culebras, Del Tecolote, Del Perro y La Colorada.
La estampa más conocida y auténtica de Tapalpa es la Parroquia de San Antonio, destacada edificación de estilo neoclásico que data del año 1650. Sorprende la belleza de su arquitectura a base de ladrillo y el gran trabajo de nivelación hecho por sus constructores franciscanos, pues se encuentra a los pies de una empinada ladera. Su colosal explanada con fuentes de cantera y arquería es ideal para contemplar serenamente la parroquia.
Detrás de la parroquia de San Antonio, se ubica la Capilla de la Purísima, edificada entre 1550 y 1555. Su cúpula principal de estilo barroco le da un toque de belleza muy particular. Otro de los grandes atractivos de Tapalpa son sus múltiples y acogedoras cabañas en el bosque, que se pueden alquilar para pasar la noche arrullado por los animales nocturnos y el fresco viento que mece los árboles.
Para conocer Tapalpa, son muy recomendables los paseos a caballo que ofrece la gente de la localidad. Desde distintos puntos del recorrido se tienen excelentes vistas panorámicas de todo el pueblo que muestran la homogeneidad y cuidado que se ha mantenido para crear un ambiente mágico. Un paseo de mayor duración lo podrá llevar a adentrarse en la misteriosa Sierra de Tapalpa.
Cómo llegar
Se localiza al sur del estado de Jalisco, sobre la Sierra Madre Occidental. En automóvil De Guadalajara, llegar por la carretera 54 rumbo a Colima, al pasar Amacueca, tomar la carretera estatal a Tapalpa.
Festividades
Del 4 al 12 de diciembre: Se celebran las fiestas en honor a la Virgen de Guadalupe, participa gente de las localidades cercanas con gran cantidad de platillos típicos, peregrinaciones y fuegos artificiales.
Del 13 al 16 de septiembre: Las fiestas patrias se viven a lo grande en Tapalpa con corridas de toros, combates de flores, charreadas y convites.
Del 21 al 24 de septiembre: En honor a la Virgen de Las Mercedes, se celebra con mañanitas, fuegos artificiales y peregrinaciones.
Lo típico
Debido a la abundancia de madera en la región, gran parte de la producción artesanal de Tapalpa se elabora en este material, visto en numerosos adornos tallados y en muebles. Además, es común encontrar artículos de lana tejida a mano como calientitos jorongos, cobijas y morrales. Las agujas del pino también son aprovechadas para elaborar artesanías como canastas, sombreros y sopladores.
Lo + sabroso
El rey de los platillos típicos es el jugoso borrego al pastor, eso no impide que deje de probar los ricos tamales de acelgas y las enchiladas dulces, acompañadas de un buen pulque. Los productos lácteos son una especialidad del lugar: queso panela, mantequilla, requesón, y crema. Para el postre hay deliciosos dulces típicos como el jamoncillo, el pegoste, los borrachitos y la famosa cajeta.
Recomendación
Es recomendable llevar ropa abrigadora y cómoda para caminar pues es un lugar frío.
Conozca +
Por la abundancia y diversidad de árboles que tiene Tapalpa, en 1840 se construyó la primera fábrica de papel del occidente de la República, aunque duró sólo 70 años.
Alrededores para descubrir
Los lugares cercanos a Tapalpa ofrecen gran diversión para quien busca encontrarse con la naturaleza o para aquellos intrépidos que deseen practicar el montañismo, rappel, ciclismo y escalada en roca.
A 4 km están las Piedrotas o Valle de Enigmas cuyo paisaje caracterizan extrañas formaciones rocosas. Otro lugar impresionante es el Salto del Nogal con una caída de agua que alcanza 102 m de altura, perfecto para los deportes de montaña. Los amantes de la pesca, también quedarán satisfechos con la Presa El Nogal, donde abundan la trucha arcoíris, el bagre y la lobina, también se puede practicar el canotaje.
Es posible toparse de frente con el origen de Tapalpa, a tan sólo 3 km se encuentra el poblado de Attaco, primer centro de colonización de la zona. Aquí, se construyó un antiguo templo franciscano del que sólo quedan sus ruinas resistiendo al tiempo.
Dónde dormir
La Casona de Manzano CE
Francisco I. Madero 84, Centro. Tel. (343) 432 0767 www.casonademanzano.com
Tapalpa Country Club
Carr. Tapalpa - San Gabriel Km 5.5. Tel. (343) 432 0710 / 0720 y 01 800 713 7030 www.tapalpacountry.com
Hotel Posada Real Tapalpa
Juárez 229, Centro. Tel. (343) 432 0589
Villa San José
Cda. de Ignacio Torres López 91, Centro. Tel. (343) 432 0431 www.hotelvilladesanjose.com
La Casona
Capulin 54, El Salto. Tel. (343) 432 0552 y 01 800 700 8877
Dónde comer
El Mesón del Ticuz
Priv. Pedro Loza 555, Loma. Tel. (343) 432 0351
Los Arcos
Obregón 123, Centro. Tel. (343) 432 0557
El Puente
Hidalgo 324, Cruz Verde. Tel. (343) 432 0435
La Perita
Carr. Tapalpa – Guadalajara km 1. Tel. (343) 432 0874
La Mezcalera
Carr. La Frontera – Atemajac de Br
Oficinas de Turismo
Secretaría de Turismo de Jalisco
Av. Morelos 102, Plaza Tapatía, Centro, Guadalajara, Jalisco. Tel. (333) 668 1602 www.jalisco.gob.mx
Dirección de Turismo de Tapalpa
Portal Morelos 1, Centro, Tapalpa, Jalisco. Tel. (343) 432 0650 www.jalisco.gob.mx
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COATEPEC, VERACRUZ
En el vergel que cubre las faldas orientales de los volcanes Pico de Orizaba y Cofre de Perote, se distingue esta pequeña ciudad caracterizada por sus amplias casonas construidas al estilo andaluz con hermosos jardines interiores. Por sus calles se percibe el aroma del café tostado, sello distintivo de su magia, la misma que resurge en la belleza de sus parques y haciendas.
Coatepec se encuentra a escasos ocho kilómetros de la ciudad de Xalapa. Su altitud es de 1,250 msnm, por lo que goza de un clima templado con escasa variación de temperaturas a lo largo del año. Su principal producción agrícola es el café, de prestigio nacional; seguida del plátano, mango y otras frutas tropicales. La vegetación en esta zona es prodigiosa, combinando los bosques de montaña con selvas bajas, áreas cultivadas, campos florales y viveros.
Lo mejor para conocer
En la zona urbana de Coatepec es interesante visitar algunos edificios, parques y museos. Entre la armonía de las calles destaca el Palacio Municipal, obra del siglo XIX dotada de una elegante arquería, sus columnas de piedra labrada y sus capiteles estilo griego, le dan una belleza arquitectónica señorial. A lado se encuentra la Parroquia de San Jerónimo, con ciertos elementos barrocos del siglo XVIII.
Disfrutar de su paisaje acogedor es un agasajo, el Parque Hidalgo es un ejemplo, con sus arbolados y hermosos jardines para tomar un descanso al caminar por las calles de esta población, en cualquiera de sus salidas se llega a otros sitios importantes, el Museo El Café-Talapan, dedicado a la difusión de la producción del café, es una tradición en la localidad. Otro llamativo museo es La Mata, construcción de estilo europeo del siglo XIX, fue en esa época el beneficio de café más grande de América, aún conserva su maquinaria original.
Caminar por Coatepec es conocer la historia cafetalera a través de sus haciendas, vistas como hoteles o museos. La Ex Hacienda de Orduña se dedicó desde el siglo XVIII a la producción de caña de azúcar y después al café, al mismo tiempo que cultivaba cítricos. Sus instalaciones incluyen ahora una biblioteca, un departamento pedagógico para los niños, un taller de litografía y espacios dedicados a exposiciones culturales.
La Ex Hacienda de Zimpizahua fue famosa por su producción de caña de azúcar y aguardiente. Hoy cuenta con servicios de hospedaje y restaurante. Una de las grandes fincas cafetaleras de la región, aún en actividad, es la Hacienda El Trianón, que procede del año de 1901, se conservan los muebles originales y obras de arte de hierro forjado.
Cómo llegar
Se localiza a 8 km de Xalapa. En automóvil De Xalapa, llegar por la carretera estatal rumbo a Xico. De México tomar la autopista 140 antes de llegar a Perote llegar por la carretera estatal con dirección a Xico.
Festividades
30 de septiembre: Se lleva a cabo la Fiesta Patronal de San Jerónimo con danzas de tocotines y procesiones.
Del 30 de abril al 15 de mayo: La Feria del Café reúne a los principales productores de café, hay una exhi-bición y venta de sus productos.
Lo típico
Son famosos sus invernaderos y viveros, sin duda será una agradable visita para los coleccionistas de plantas, sobre todo por la abundancia de orquídeas y especies exóticas. Los lugares más reconocidos en esta zona son La Purísima, María Cristina y La Providencia. Es común ver en la plaza sitios destinados a la venta de recuerdos como collares, pulseras, aretes y anillos, elaborados con el grano de café.
Lo + sabroso
Los restaurantes que ocupan sus antiguas casas, permiten asomarse por sus portones y descubrir exquisitos platillos regionales: mole, chileatole, antojitos mexicanos, carnes rojas, langostinos, truchas y mariscos. Para el postre no hay como una deliciosa nieve de limón servida junto con hojas de naranjo a manera de cucharas. Ya para la sobremesa no debe faltar una taza de café, cuyo suave aroma conquista hasta el paladar más exigente, puede ser acompañado con una masafina, pan de requesón cocido en horno de leña.
Recomendación
Traer ropa cómoda y ligera para los días húmedos y calurosos. Debido a su altitud, en invierno las noches pueden ser frescas. Al caminar por sus hermosos lugares naturales se recomienda hacerlo a través de las veredas y no a campo traviesa, para evitar los encuentros con serpientes, aunque no todas son venenosas.
Conozca +
El nombre Coatepec deriva del náhuatl cóatl (culebra) y tepetl (cerro), es decir ‘En el Cerro de las Culebras’. Su fama como pueblo cafetalero surgió a principios del siglo XIX cuando se trajo la semilla del cafeto arábigo para ser plantada en sus fértiles tierras. Ahora es considerada una zona cafetalera de mayor tradición y calidad en el país.
Alrededores para descubrir
Para darse cuenta del maravilloso escenario en que se asienta Coatepec, basta subir al mirador del Cerro de Las Culebras, desde ahí se aprecia el conjunto de casas típicas de la población sobrepasado por las torres y cúpulas de las iglesias, al fondo resalta el distinto tono de verdes de las montañas con el blanco reluciente de las nieves del Pico de Orizaba.
Los escaladores pueden aventurarse en el gran Peñón de Cuauhtémoc, de 50 m de altura, cerca del paraje La Herradura. La presencia de ríos y arroyos propician la existencia de hermosas cascadas en la región, como La Granada, al poniente de la ciudad o la Cascada Bola de Oro, dentro de la finca cafetalera del mismo nombre. Para la caminata y recorridos en bicicleta o caballo están el Trianón y el Río la Marina.
Como complemento, está el Balneario Agualegre con albercas de agua templada, juegos acuáticos y servicio de hospedaje, ofrece también la apiterapia, método de curación por medio de abejas y productos derivados de estos insectos.
Dónde dormir
Posada Coatepec CE
Hidalgo 9 esq. Aldama, Centro. Tel. (228) 816 0544 y 01 800 712 6256 www.posadacoatepec.com.mx
Hotel Mesón del Alféres
Jiménez del Campillo 47, Centro. Tel. (228) 816 6744 y 8471 www.pradodelrio.com.mx
Hotel Posada San Jerónimo
16 de Septiembre 16, Centro, Tel. (228) 816 5486 y 7656 www.hotelposadasanjeronimo.com
Hotel Camino Real del Marqués
Dr. Bello 68, Centro. Tel. (228) 816 3457 www.realdelmarquez.com
Dónde comer
Finca Andrade
Lerdo 5, Centro. Tel. (228) 816 4887
Arcos de Belem
Lerdo 9, Centro. Tel. (228) 816 5265 y 2873
La Cabaña del Tío Yeyo
Calle Remigio Yarza s/n. Tel. (228) 816 3249 y 1551
La Cazuela
Jiménez del Campillo 31. Tel. (228) 816 1624
Oficinas de Turismo
Secretaría de Turismo de Veracruz
Blvd. Cristóbal Colón 5, Fracc. Jardines de las Ánimas, Xalapa, Veracruz. Tel. (228) 812 7585 www.portal.veracruz.gob.mx
Dirección de Turismo de Coatepec
Matías Rebolledo 1, Centro, Coatepec, Veracruz. Tel. (228) 816 6901 y 0342 ext. 120 www.coatepec.gob.mx
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BACALAR, QUINTANA ROO
Esta pequeña ciudad, como lo dice el significado prehispánico de su nombre, “nacimiento del cielo”, tiene el encanto de encontrarse a orillas de una larga laguna homónima que la vuelve un escenario increíble, desde el Fuerte de San Felipe, testigo de su pasado pirata, es posible contemplar las aguas que corren en distintos tonos de azul. Sin duda, un paraíso para los admiradores del mundo natural.
El poblado se encuentra a 35 kilómetros al noroeste de Chetumal. La principal característica geográfica de este lugar es su posición junto a la laguna de Bacalar. El gran cuerpo de agua se extiende a lo largo de varios kilómetros, desde la Bahía de Chetumal, conectando entre sí otras lagunas, ríos y varios poblados. La carretera federal número 307 fue trazada por las cercanías de la laguna, lo cual es ya de por sí un atractivo, pues nos acerca a sitios de belleza natural como el Cenote Azul.
Lo mejor para conocer
Uno de los principales puntos de interés para visitar en Bacalar es el Fuerte de San Felipe, construido en el año de 1729 con el fin de detener los ataques de los piratas que acechaban con sus barcos desde el Mar Caribe. Es un sitio histórico, testigo de batallas contra colonizadores ingleses. De entre sus elementos originales destaca su construcción militar de espesos muros, con baluartes en sus cuatro esquinas y en especial, un foso, ahora convertido en jardín con figuras de origen maya y español.
El inmueble alberga hoy al Museo de la Piratería, a cargo del Instituto Quintanarroense de la Cultura, dedicado a la historia de la región. La arquitectura religiosa tiene su mejor muestra en la Parroquia de San Joaquín, obra levantada durante el siglo XVIII en la época colonial, recientemente restaurada, pero conserva su esplendor original. La imagen de su santo patrono es considerada milagrosa por lo que sus festejos en agosto son muy vistosos.
Respecto a construcciones civiles, en una casona que data del siglo XIX, se ha instalado una Casa de Cultura dedicada a talleres de poesía, danza tradicional, teatro, bailes populares y otras actividades. Los profesionales de las letras encuentran espacio en la Casa Internacional del Escritor, lugar ideal para la realización de proyectos literarios, junto con eventos artísticos de nivel internacional. La Plaza Principal, con su típico quiosco central y sus espacios verdes, es el lugar preferido para las reuniones, descanso y sede de las celebraciones locales.
Cómo llegar
Se encuentra a 35 kilómetros de Chetumal. En automóvil De Chetumal tomar la carretera 186, a unos kilómetros de Huay-Pix seguir la carretera 307 rumbo a Bacalar.
Festividades
Febrero: Se celebra el Carnaval, con vistosos trajes y música de la región.
Agosto: Se realiza la fiesta patronal de San Joaquín, hay eventos religiosos, carreras de lanchas y motos acuáticas en la hermosa laguna.
Lo típico
Una actividad muy frecuente es la talla de madera en varias formas. Se utiliza el palo de tinte para teñir la ropa tradicional que puede adquirirse en la localidad, como los huipiles bordados a mano. También bellos tejidos y cestería, producto de la imaginación y habilidad de los artesanos con la palma. Es frecuente la oferta de coloridas hamacas, ideales para un buen descanso.
Lo + sabroso
La cocina de los estados vecinos de Yucatán y Campeche, así como del país limítrofe de Belice, tienen gran influencia en la gastronomía. Hay lugares donde puede degustarse del rice and beans, un platillo beliceño hecho con aceite de coco. Por otra parte, hay gran variedad de pescados y mariscos, como mero y huachinango. Además de caracoles, langostas y camarones. Finalmente, no podía faltar el maíz, preparado en tamales llamados sotobichay, xpelón y los tradicionales mucbil de pollo.
Recomendación
Una visita por este Pueblo Mágico merece una vestimenta ligera, sandalias, gorra o sombrero, bloqueador y repelente de mosquitos. Para un paseo por la Laguna de Bacalar se recomienda acudir a los prestadores de servicios de la zona, para que su recorrido sea más placentero.
Conozca +
Bacalar fue durante siglos acosado por piratas, debido a su importancia comercial en mercancias centroamericanas, y por ser uno de los lugares donde abundaba el palo de tinte, codiciado por los ingleses para teñir textiles, debido a su indeleble pigmento oscuro.
Alrededores para descubrir
La Laguna de Bacalar es, por su gran belleza, el principal atractivo de los alrededores inmediatos a la población. La laguna ocupa unos 55 kilómetros de extensión aproximadamente y en algunos de sus rincones se han instalado hoteles en espera de los paseantes.
Las orillas del cuerpo de agua son cubiertas por vegetación de selva mediana y baja, que con su verdor suelen rodear algunas pozas de aguas transparentes en las que es posible practicar el buceo como en el Cenote Azul, con 90 metros de profundidad, donde las intrincadas raíces de los árboles se sumergen en el cenote en laberintos con entradas a cavernas que pueden ser exploradas con la ayuda de expertos y guías especializados.
Después de esta aventura se puede disfrutar de los platillos regionales en los restaurantes de las orillas.
Dónde dormir
Amigo’s CE
Costera Laguna Bacalar, Lote 4, manz. D. Tel. (983) 834 2093
Rancho Encantado CE
Carr. Bacalar - Felipe Carrillo Puerto km 3. Tel. (983) 831 0037 www.encantado.com
Villas Ecotucán CE
Km. 27.3 carretera 370, Reforma Agraria-Puerto, Juárez 5 km. al norte De Bacalar. Tel. (983) 834 2516
Villas Bakalar
Av. 3 - 981 entre calle 28 y 30. Tel. (983) 834 2733
Akalki
Km. 6 al sur de Bacalar
Dónde comer
Los Aluxes
Costera Bacalar 69. Tel. (983) 834 2817
Sr. Café
Av. 5 esq. calle 22
El Cenote Azul
Domicilio conocido
Tacos Kristian
Av. 7 entre calle 20 y 18
El Sombrero
Av. 5 de la calle 10
Oficinas de Turismo
Secretaría de Turismo de Quintana Roo
Calz. Centenario 622, Del Bosque Chetumal, Quintana Roo. Tel. (983) 835 08 60
Dirección de Promoción Turística Municipal en Othón B. Blanco
Av. 5 de mayo 21, esq. Carmen Ochoa, CentroOthón D. Blanco, Chetumal. Tel. (983) 833 24 65
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