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10 maneras originales de conocer Guanajuato

Guanajuato
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Atrévete a conocer Guanajuato de forma diferente: ¡en cuatritmoto, bici de montaña o a lomo de caballo! ¡Aquí diez opciones increíbles a elegir!

Conocer Guanajuato te resultará sorprendente si te dejas guiar por esta guía de 10 actividades que quizá no sabías que puedes realizar en este estado

1. Ciudad de Guanajuato, en cuatrimoto

Siempre es un agasajo andar por los callejones y túneles de esta gran ciudad pero la experiencia se vuelve más emocionante abordo de una cuatrimoto. Entre calles serpenteantes y casonas antiguas es posible ver las construcciones emblemáticas desde otra perspectiva.

El Mercado Hidalgo y Jardín Reforma, la Plaza de la Paz y la Universidad de Guanajuato, el Callejón del Beso. Subir hasta el Cerro de San Miguel -casa del Pípila- y ver con otra mirada esta Ciudad Patrimonio. Los recorridos largos llegan hasta la Sierra de Santa Rosa y pasan por varios pueblos mineros. Si te decides por un viaje corto, solo andarás por las calles de la ciudad.

Cómo llegar
-A cuatro horas y media (359 km) de la Ciudad de México por autopista 57, carretera federal 45 y 110.
-A 138 km de Santiago de Querétaro, por autopista 45 y 110.
-A dos horas y media (196 km) al noroeste de la ciudad de Aguascalientes por autopista 45 y 110.

¡Descubre el México Auténtico a través de nuestro podcast!

Contacto
Turismo Alternativo en Guanajuato
Pasaje de los Arcos No. 1, Zona Centro
Con Raúl Jaramillo
Tel. 01 (473) 732 2591
Cel. 045 (477) 147 9581
www.turismoalternativoenguanajuato.com

2. Camino Real de Tierra Adentro en bici

Atravesar la Sierra de Santa Rosa por el camino en que los mineros transportaban el oro durante la época virreinal es un privilegio. En un trayecto de cuatro horas y media, abordo de una bici de montaña, recorrerás brechas y curvas que te llevan por tiros de minas abandonadas y pequeños poblados como Mineral del Monte de San Nicolás o Peñafiel.

Si quieres sumarle más aventura a tu experiencia, practica senderismo en la Presa Mata. No pierdas de vista las Conservas de Santa Rosa, te esperan conservas, encurtidos, dulces cristalizados, miel y licores de frutas.

Cómo llegar
-A cuatro horas y media (359 km) de la Ciudad de México por autopista 57, carretera federal 45 y 110.
-A 138 km de Santiago de Querétaro, por autopista 45 y 110.
-A dos horas y media (196 km) al noroeste de la ciudad de Aguascalientes por autopista 45 y 110.

Contacto
Turismo Alternativo en Guanajuato
Pasaje de los Arcos No. 1, Zona Centro
Con Raúl Jaramillo
Tel. 01 (473) 732 2591
Cel. 045 (477) 147 9581
www.turismoalternativoenguanajuato.com

Conservas Santa Rosa
Camino Real No. 25, Santa Rosa.
Tel. 01 (473) 102 5013.

3. Senderismo en Parque de Aventura San Miguel, San Miguel de Allende

Cardones y biznagas separan a este parque del centro de San Miguel de Allende. Aquí te esperan siete tirolesas y un puente colgante que atraviesan el Cañón del Águila Cola Roja. También hay senderos para hacer caminatas. Si quieres llegar más lejos puedes, ahí donde está el Volcán de San Miguel y el semidesierto, entonces hazlo a bordo de una bici o cuatrimoto.

Para reconocer mejor este paraje, casa de correcaminos, zorros y águilas, te recomendamos una cabalgata dentro y fuera del parque. Si decides pasar la noche aquí, no te preocupes; hay un área de campamento, puedes traer tu casa o puedes rentarla. Tú decides.

Cómo llegar
-A una hora (58 km) de la ciudad de Guanajuato, por la carretera federal 110.
-A una hora (63 km) de la ciudad de Querétaro, por la autopista 57 y la carretera federal 111.

Contacto
Parque de Aventura San Miguel
Libramiento José Manuel Zavala Zavala s/n, Las Cruces
Tel. 01 (415) 121 2291 / 153 6311.
Diario de 8:30 a 18:00 hrs.
www.parquedeaventurasanmiguel.com

Operadora Turística Rancho Xotolar
Contacto: Tomás Morin
Tel. 01 415 154 6275
Cel. 04 5415 105 2622
www.xotolarranch.com

4. Nirvana, San Miguel de Allende, a caballo

Es un rancho que lo mismo brinda alojamiento como un hotel de lujo con todas las comodidades que como restaurante. Y así fue como inició este proyecto del chef Juan Carlos Escalante; aquí la carta de su cocina fusión va entre quesadillas de jamaica, pechuga de pato en salsa de mandarina o costillas de cordero en salsa de ajo rostizado.

Aunque no aseguramos que puedas probar este menú, pues cambia conforme las estaciones. Además de los sabores de esta cocina fusión, podrás conocer de cerca la granja y huerto orgánico. También puedes dar un paseo a caballo. Al conocerlo, seguro querrás quedarte. Sus habitaciones de adobe con terraza, la alberca de agua termal, el spa y los jardines son algunos motivos que debes conocer. Ven y descubre todos sus tesoros.

Cómo llegar
-A veinte minutos (13 km) al norte de San Miguel de Allende, por la carretera federal núm. 51.
-A hora y media (80 km) de la ciudad de Querétaro por la autopista 57 y la carretera federal 111 y 51.
-A hora y media de la ciudad de Guanajuato, por la carretera federal núm. 110. Te sugerimos tomar la ruta del norte que pasa por el Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo.

Contacto
Nirvana Restaurant & Retreat
Camino Antigua Estación del Ferrocarril No. 11, Santuario de Atotonilco.
Tel. 01 (415) 185 2194
Restaurante: diario de 12:00 a 22:00 hrs.
www.hotelnirvana.mx 

5. Recorre la Ruta Picaso, León

Es el nombre de un recorrido que lleva las siglas de tres accesorios cuya manufactura identifican a la ciudad de León: piel, calzado y sombreros. Para entender estas labores, el recorrido inicia en la Plaza Catedral, frente al mural de bronce de Arturo Tavares que refiere la historia de la ganadería. El segundo sitio es a la tenería Santa María donde puedes ver el proceso por el que pasa la piel de cabra, borrego, res o cerdo. Después te dirigirás al Barrio de San Juan para conocer Atelier Amareto, el taller que te muestra la hechura de zapatos a mano y a la medida. Finalmente, llegarás a la marroquinería Animal Exotic donde se trabajan pieles genuinas usadas para la elaboración de bolsas, monederos, cinturones y accesorios. Si te interesa, puedes hacer una pequeña pieza.

Toma en cuenta que el recorrido es para un grupo de mínimo siete personas, dura alrededor de cinco horas y media o más si decides ir a San Francisco del Rincón donde se manufacturan sombreros.

Cómo llegar
-A dos horas (126 km) de la ciudad de Aguascalientes, por la autopista y carretera federal 45.
-A dos horas y media (219 km) de Guadalajara, por la autopista 45, 80 y 90.
-A dos horas (199 km) de Morelia, por la autopista 43.

Contacto
Ruta Picaso
Con Manuel Miroglio
Tel. 01 (477) 166 8537.
Cel. 045 (477) 754 0468.
Días de operación: L-V de 8:30 a 14:00 hrs.
www.rutapicaso.mx

6. Corre por las calles de León

Siguiendo la tendencia sightrunning de ciudades como Barcelona (España), Estocolmo (Suecia) o Singapur (Singapur), León ahora ofrece una manera diferente para conocer la ciudad. Si te interesa hacer ejercicio entonces ponte los tenis y al ritmo de Go! Running Tours Guanajuato disfruta del Museo de Arte e Historia de Guanajuato, del Templo Expiatorio Diocesano del Sagrado Corazón de Jesús, El Puente del Amor, la Catedral Basílica de la Madre Santísima de la Luz y tantos edificios emblemáticos y llenos de historia.

Mientras te das un descanso, el guía te habla de los lugares recorridos. Si estás interesado, el paseo dura de una a tres horas, con un tramo de 5 y 30 kilómetros, dependiendo lo que elijas.

Cómo llegar
-A dos horas (126 km) de la ciudad de Aguascalientes, por la autopista y carretera federal 45.
-A dos horas y media (219 km) de Guadalajara, por la autopista 45, 80 y 90.
-A dos horas (199 km) de Morelia, por la autopista 43.

Contacto
Go! Running Tours Guanajuato
Con Luis Hernández
Tel. 01 (477) 718 5320.
Cel. 045 (477) 752 4748.
www.gorunningtoursguanajuato.com

7. Conoce el Circuito del vino, entre Dolores Hidalgo y San Miguel de Allende

En el tramo de la carretera que conecta a este Pueblo Mágico y a la Ciudad Patrimonio encontrarás campos de uvas y olivos donde Cuna de Tierra, Bodega Dos Búhos y Rancho Toyan han creado este circuito que recorren paladares exigentes. Las tres ofrecen visitas a sus instalaciones, hay catas y maridajes.

Si te place viajar en una carreta de los años cincuenta mientras ves campos de espárragos, alcachofas y frambuesas, entonces acude a Cuna de Tierra. Si te interesa participar en talleres de viticultura orgánica o de enología, Bodega Dos Búhos es la opción. Pero si tienes ganas de entrar a un sitio mágico, entonces visita Rancho Toyan donde hadas de piedra y árboles con rostros de duendes te acompañan a la cava y al huerto orgánico. Si quieres conocerlas todas, te sugerimos el tour que la operadora Solei realiza, pero si te animas a visitarlas a tu ritmo y por separado entonces llama a cada una de ellas.

Cómo llegar
De Cuna de Tierra, en Dolores Hidalgo a Rancho Toyan en San Miguel de Allende son 109 kilómetros por la carretera federal 110 y 51.

Contacto
Operadora Solei
Con Beatriz Súcar
Cel. 045 415 103 0699
www.soleisanmiguel.com

Cuna de Tierra
Carretera Dolores Hidalgo-San Luis de la Paz Km 11.5, Rancho El Rosillo.
Tel. 01 415 152 6060.
www.cunadetierra.com.mx

Bodega Dos Búhos
Carretera San Miguel de Allende-Querétaro Km 6, Rancho Santa Gloria.
Tel. 555 351 5060.
www.dosbuhos.com

Vinícola Toyan
Carretera San Miguel de Allende-Querétaro Km 8.5.
Tel. 01 415 152 7400.
www.vinicolatoyan.com

8. Escala en Siete Luminarias

Son una serie de cráteres volcánicos que se extienden en el Valle de Santiago, al sur del estado de Guanajuato. Para acercarse a ella, te sugerimos una caminata o un recorrido en bici de montaña que te permita andar por las hoyas: La Alberca, Álvarez, Cíntora, La Batea, Blanca, Rincón de Parangueo y Ortiz; cada una guarda vegetación asombrosa y vistas únicas del entorno.

No necesitas ser un atleta para conocerlas en bici, pues hay rutas diseñadas para principiantes (15 km), intermedios (35 km) y expertos (70 km). También puedes hacer rapel y escalada en el interior de los volcanes. Y si quisieras pasar la noche, puedes acampar.

Cómo llegar
-A hora y media (103 km) de la ciudad de Guanajuato por la carretera federal 67 y 110 con dirección a Irapuato, en Ex Hacienda del Copal continuar por la carretera federal 45, al pasar Salamanca seguir por la carretera federal 43.
-A hora y media de la ciudad de Querétaro, por la autopista 45; antes de llegar a Celaya sigue por la carretera federal 45 con rumbo a Salamanca y continúa por la autopista 43.
-A hora y cuarto (96 km) de Morelia, por la autopista 15 y 43, y carretera federal 43.

Contacto
Zooper Bike
Paseo del atardecer1745, Villas de Irapuato, Irapuato.
Tel. 01 462 624 8783.

9. Recorre el Circuito del Tequila

Al sur del estado de Guanajuato, por los caminos que conducen a Pénjamo se encuentra otro paraíso para quienes les gusta la buena bebida y mucho mejor si se trata del tequila, emblema de México. Este circuito tequilero lo comprenden la Destiladora Tres Joyas donde puedes conocer el proceso artesanal del destilado.

Para conocer los campos agaveros, la opción es Rancho El Coyote donde un jimador muestra cómo se cortan las pencas para separarlas de las piña; acompañada de una cata. Tequilera Corralejo te invita a conocer Bodegón de la Dolce Vita donde se deja madurar el añejo Gran Corralejo, entre cúpulas y ladrillos. Aprovecha para adquirir dulces, quesos de oveja, velas aromáticas, cristalería y perfumes personalizados.

La última parada es en Tequila Real de Pénjamo donde se combina el sabor de sus destilados: blancos y reposados, añejos y extra añejos con botellas de cerámica elaboradas por manos artesanas guanajuatenses.

Cómo llegar
-A hora y media (105 km) de la ciudad de Guanajuato, por la carretera federal 110, 45 y 90.
-A hora y media (154 km) de la ciudad de Querétaro, por la autopista 45 y carretera federal 45 y 90.
-A dos horas y media (200 km) de Guadalajara, por la autopista 90 y 15, y la carretera federal 90 y 110.

Contacto
Xanharati Operadora Turística
Cel. 045 (462) 106 6273
www.turismoxanharati.com

10. Sorpréndete en el Circuito del nopal

Valtierrilla y comunidades aledañas en el municipio de Salamanca te regalan una experiencia muy original. A bordo del Tractopal llegarás a la Huerta de Nopaleras de Don Andrés donde conocerás la técnica orgánica de la lombricomposta para el cultivo del nopal. Irás a Valnopal, una procesadora dedicada a la producción de pequeñas pencas de nopal en escabeche, nopal deshidratado enchilado y azucarado. Durante este recorrido probarás nieves, tortillas, limonadas y peculiares guisos todos hechos con nopal. Considera que este viaje dura aproximadamente cuatro horas y media y lo puedes realizar en un horario de 9 a 16 horas.

Cómo llegar
-A hora y media (78 km) de la ciudad de Guanajuato por la carretera federal 67 y 110 con dirección a Irapuato, en Ex Hacienda del Copal continuar por la carretera federal 45, al pasar Salamanca seguir por la carretera federal 43.
-A una hora de la ciudad de Querétaro, por la autopista 45 antes de llegar a Celaya seguir por la carretera federal 45.
-A hora y media (107 km) de Morelia, por la autopista 15 y 43, y carretera federal 43.

Contacto
Passus Liberi
Aldama No. 514, Valtierrilla, Salamanca.
Tel. 01 (464) 641 7639
www.passusliberi.com

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autor Jimena Sánchez/ Aleida Martínez
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