Celebra la cultura en torno a una de las bebidas embajadoras de México en el Tequila Fest, en medio del ambiente del Caribe Mexicano que sólo se puede disfrutar en la Rivera Maya. ¡No te lo pierdas!
A mediados del siglo XVI, el agave era una de las plantas mejor aprovechadas: sus pencas se utilizaban para la construcción de techumbres, la fabricación de agujas y otros tipos de instrumentos punzantes, elaboración de cuerdas, papel y cierto tipo de recipientes, además, las pencas, una vez secas, se utilizaban como combustible, sus cenizas como jabón o detergente, y su savia para la curación de heridas. Sin embargo, el producto más famoso, obtenido de la cabeza (la piña) del agave, es sin duda ese elixir que se comenzó a destilar en tiempos de la colonia: el tequila.
La cabeza del agave, que una vez cocida era consumida por los antiguos prehispánicos como golosina, al ser descubierta su cantidad de azúcares, los españoles procedieron a su destilación, un proceso tan interesante como su sabor.
Hoy en día, el tequila es uno de los “embajadores” de México en el mundo, su producción está sujeta a estrictos procedimientos y cuenta con la Denominación de Origen, tal vez una de las razones por la que los habitantes de Playa del Carmen, en la Riviera Maya, le dedicarán todo un festival complementado con cultura, deliciosas e interesantes catas y maridajes con 26 de las mejores tequileras de México, música, baile y por supuesto, mucho tequila.
Del 26 al 28 de enero podrás disfrutar del Tequila Fest en la Quinta Avenida de Playa del Carmen donde no sólo podrás degustar diferentes tipos de tequila que se producen en México, también aprenderás de su proceso de elaboración en un espacio de simulación con instrumentos en tamaño real, todo en el ambiente que sólo se vive en las playas caribeñas de la Riviera Maya.
La Quinta Avenida, Playa del Carmen, Quintana Roo
Del 26 al 29 de enero
www.tequilafestrivieramaya.com
