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52 KOOL, el restaurante atrevido de Tijuana

08-11-2018, 11:58:27 AM
Baja California
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© estoestj

52 KOOL es una gran opción para deleitar sabores del mar y la tierra la próxima vez que andes por los rumbos de Tijuana.

Para nadie es un secreto que en Tijuana vive uno de los mejores momentos en cuanto a gastronomía se refiere. Para comprobar esta idea, solo hace falta comer en alguno de sus múltiples restaurantes. 

Descubre los sabores de 52 KOOL

52 KOOL, un restaurante que con poco tiempo de haber sido inaugurado ya ha cautivado a los comensales más exigentes.

Kool en maya significa milpa y el maíz es uno de los ingredientes que más se utiliza en la cocina del restaurante. Pero la clave del éxito del restaurante es que aquí se dan las fusiones improbables.


estoestj

El chef Oswaldo Flores a la cabeza de este proyecto. 52 KOOL ofrece platillos hechos con ingredientes de temporada y de la pesca del día. En el vasto menú puedes encontrar desde cebiche con esquites tatemados hasta risotto mexicano hecho con pollo, chips de plátano macho y jocoque.

La próxima vez que andes por los rumbos de Tijuana, tienes que hacer una parada y probar las delicias de 52 KOOL.

52 KOOL
Miguel Alemán Valdez 2612, Colonia América.
T. 664 686 3361.
Facebook: 52 KOOL

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