Buscador
Ver revista digital
Conoce México

Receta: Agua de obispo

Receta: Agua de obispo fifu

Se dice que esta agua era preparada por los monjes en los seminarios, con los vegetales que ahí cultivaban. Aquí te decimos cómo prepararla.

INGREDIENTES (PARA 8 PERSONAS)

  • ¼ de kilo de betabel pelado y rallado en crudo.
  • 2 litros de agua.
  • 50 gramos de cacahuates ligeramente tostados.
  • 2 hojas de lechuga orejona finamente picada.
  • 1 manzana pelada y rallada (opcional).
  • 1 plátano pelado y rebanado.
  • 1 naranja pelada y cortada en rodajas
  • Azúcar al gusto.

PREPARACIÓN

Se pone el betabel con el agua y se deja reposar durante 15 minutos, se añade el resto de los ingredientes y se sirve.    

PRESENTACIÓN    

Se sirve en copas gruesas de vidrio soplado.

agua de obisporeceta para preparar agua de obispo
autor Conoce México, sus tradiciones y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas y hasta la comida mexicana.
Suscríbete al Newsletter

Recibe información sobre eventos, escapadas y los mejores lugares de México directo en tu correo.

Comentarios