Suscripciones Media Kit
apple googleplay

Síguenos

Suscríbete al Newsletter

Conoce México Gastronomía

Camarones a la mantequilla

Una deliciosa receta para preparar camarones a la mantequilla, enviada por Eduardo Orvañanos.

24-06-2010, 11:21:49 PM
mm

Conoce México, sus tradiciones y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas y hasta la comida mexicana.

Ingredientes:

* Una arpilla de camarones frescos sin cabeza con cáscara

* Una barra de mantequilla (no margarina)

* 10 dientes de ajo

* 1/2 botella de vino blanco

Modo de preparación:

* Limpiar camarones en agua en un cazo de barro de 5 litros.

* Calentarlo previamente y agregar la mantequilla hasta que se derrita.

* Poner los ajos rebanados en hojuela y acitronarlos.

* Al estar acitronados, agregar los camarones y darles vuelta de tal forma que se impregne la mantequilla con el ajo, hasta que los camarones tomen un color rosado. En su caso verter más mantequilla y agregarle polvo de ajo y cebolla (una cucharada sopera espolvoreada, y seguir moviendo el camarón.

* Cuando el camarón tenga más intenso el color rosado, verter el vino blanco hasta que hunda ligeramente a los camarones y taparlo, dejar que se consuma a fuego lento el vino dándole una vuelta ligera a los camarones cada 5 minutos.

* Hasta que casi se consuma el vino, volver agregar dos cucharadas soperas de mantequilla y mover dejándolo 10 minutos más.

Recomendaciones

También te podría interesar

Comentarios

Lo último

México
Eventos de primavera que no te puedes perder

Estos son algunos eventos que podrás disfrutar esta primavera, ponlos en tu agenda y prepara el viaje porque hay flores, música y diversión.

Ciudad de México
Fotos del colorido Jardín Cultural de Primavera en el Zócalo de la CDMX

Así luce el Centro Histórico de la Ciudad de México con el colorido Jardín Cultural de Primavera. ¡Mira las fotos!

Chihuahua
El fascinante Divisadero y el Parque de Aventura Barrancas del Cobre

En las Barrancas del Cobre encontramos el El Divisadero, un lugar ideal para los amantes de los deportes extremos. ¡Conócelo!

5 lagunas hermosas para visitar en México
México
5 lagunas hermosas para visitar en México

Planea una escapada a estos destinos que resguardan hermosos parajes naturales e impresionantes lagunas de vivos colores.