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Guanajuato Mineral de Pozos
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Mineral no es solo sus minas y haciendas, sino también la gente que lo habita y que saca de sus tierras los mejores ingredientes. En este Pueblo Mágico encontrarás desde quesos y dulces, hasta cervezas artesanales como su marca estrella: Vopper

Mezcales Santa Rosa, por ejemplo, ofrece una bebida fabricada desde la década de los 40 por don Ignacio Salazar. Destaca por estar hecha de chilcuague, un arbusto silvestre mexicano que, se dice, es medicinal. Mientras tanto, el Proyecto Lavanda ofrece productos como almohadas, aceites y jabones.

Lo que debes saber

Finalmente, si te gusta lo orgánico, te recomendamos ir en busca de la marca Botanika Gourmet, quienes venden mermeladas (¡prueba la de xoconostle!) y frutas deshidratadas.

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Septiembre 2020

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