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Este Pueblo Mágico de Puebla te sorprenderá con los restos de una antigua (y enorme) pirámide prehispánica que, después de la Conquista, sirvió como sustento para el Templo Los Remedios. Disfruta su exquisita gastronomía, su fina talavera y el agradable ambiente de provincia que tiene para ti.

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Cholula: Entre un gran templo prehispánico e iglesias coloniales

?Cholula -formado por los poblados de San Andrés Cholula y San Pedro Cholula- recibe al visitante con una imagen única en México y el mundo: una estructura piramidal cubierta por follaje y coronada por una iglesia virreinal, custodiadas por el volcán Popocatépetl. En este Pueblo Mágico muy cercano a la ciudad de Puebla destacan sus múltiples templos de la época de la Colonia (tantos que, se dice, hay uno por cada día del año), así como su exquisita gastronomía, su fina talavera y el agradable ambiente de provincia.

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Fue fundada por grupos toltecas que fueron exiliados de Tula cerca del año 500 a.C., lo que la convierte en una de las poblaciones vivas más antiguas de América. Posteriormente los cholultecas fueron tributarios de los mexicas, pero se distinguieron históricamente por su ánimo independiente.

Cholula también es conocida por ser escenario de uno de los episodios más cruentos de la Conquista. En 1519 las fuerzas de Hernán Cortés, que habían sido recibidas por los locales, cometieron la infame Matanza de Cholula pues sospechaban una emboscada. Se calcula que murieron hasta 6,000 cholultecas, la mayoría de ellos civiles.

Lo típico

Compra talavera en el Taller de Talavera de la Reyna, donde conservan las técnicas de trabajo del siglo XVI aplicadas a diseños contemporáneos. Las piezas van desde azulejos, platos y vajillas, hasta jarrones, floreros, macetas y cazuelas.

San Pedro Cholula se destaca por su alfarería de barro rojo, los árboles de la vida y las vajillas. Debido a las festividades religiosas a lo largo del año, Cholula también es conocida por la manufactura de artículos pirotécnicos como toritos, cascadas y castillos. Puedes conseguir estos productos en el Centro Artesanal, Cultural y Gastronómico Xelhua.

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Carnaval de San Pedro Cholula

Fotografía: unionpuebla.mx El inicio de la Cuaresma es celebrado en San Pedro de manera grandilocuente. Cientos de danzantes se lanzan a las calles para desfilar; portan vistosos trajes y en las manos llevan mosquetones que disparan con precaución al cielo. Cuándo: febrero

Feria de Cholula

Fotografía: wikipuebla.poblanerias.com Muestras artesanales, ganaderas y agrícolas, así como eventos culturales y deportivos forman parte de la algarabía de la Feria de Cholula. Durante estos días de fiesta se celebra también, el 8 de septiembre, a la patrona del pueblo, Nuestra Señora de los Remedios. Cuándo: septiembre

Procesión de los Faroles

Se trata de un luminoso recorrido en el que participan los distintos barrios cholultecas. Cánticos, rezos y cohetes acompañan a los fieles desde el Convento de San Gabriel hasta el atrio del Santuario de los Remedios. Cuándo: 31 de agosto

Fiesta de la Virgen de los Remedios

Desde tiempos prehispánicos se lleva a cabo esta fiesta, la más importante para los cholultecas. Hay danzas rituales, ofrendas para la virgen y quema de panzones (grandes estructuras de cartón con forma humana). Tras la veneración, los peregrinos realizan un trueque de quesos, frutas y otros productos de la región. Cuándo: 1 al 8 de septiembre

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