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Disfruta de la gastronomía típica

Guanajuato Jalpa de Cánovas
Disfruta de la gastronomía típica fifu

En tu visita a este Pueblo Mágico no puedes dejar de probar delicias como el caldo de carpa o el caldo de zorra, un platillo de verduras de la región preparado con xoconostle, zanahoria y tomate. Si todavía te queda espacio para el postre, ve al jardín principal y busca sus tradicionales nieves y gusanas (garbanzos). Un pan con una deliciosa mermelada de nuez también es buena opción. No olvides conseguir productos artesanales como licores y ates de membrillo.

No dejes de probar…
El pajarete, un platillo que puedes disfrutar desde muy temprano en las presas de Jalpa, el cual consiste en un preparado de leche de vaca, alcohol de caña, chocolate y azúcar.

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Septiembre 2020

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