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Las Ranas

Puebla Cuetzalan

Entre las cosas que la gastronomía de Cuetzalan presume al paladar, están el mole con pollo, el pipián ranchero (hecho con chayote, ajonjolí molido y chiltepín) y la cecina ahumada con tlacoyos. Los tres platillos pueden degustarse en el restaurante Las Ranas. Si tienes suerte, encontrarás los frijoles con xocoyoli (el tallo de una planta local cocinado con ceniza para restarle amargura).

Dónde

Hidalgo 60, Centro

No dejes de probar

El Café Tanesik, elaborado por un grupo de mujeres indígenas. Simplemente una delicia.

Más información

T. +52 (233) 331 8116

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