Prueba el pan de Zacatlán
El pueblo es famoso por su pan relleno de queso ranchero, espolvoreado con azúcar rosada —burras, picadas, morelianas, gusanos o almohadas, son solo versiones de la misma receta—. Lo puedes encontrar en las panaderías de tradición como La Fama de Zacatlán, Pimentel, Vázquez o La Nacional. Actualmente se realiza el Festival del pan de queso, […]
El pueblo es famoso por su pan relleno de queso ranchero, espolvoreado con azúcar rosada —burras, picadas, morelianas, gusanos o almohadas, son solo versiones de la misma receta—. Lo puedes encontrar en las panaderías de tradición como La Fama de Zacatlán, Pimentel, Vázquez o La Nacional. Actualmente se realiza el Festival del pan de queso, en el que se realizan actividades culturales y gastronómicas para promover este manjar poblano.
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