Come las especialidades de la región
Descripción Toda la región es especialista en moles, sobre todo aquellos endulzados con chocolate, plátanos machos y pasas. De frutos del río, en la zona se disfrutan las acamayas y truchas, cocinadas en fogones, deliciosas. Los langostinos llegan de la costa y son el platillo estrella de lugares como Casa Bonilla (Juárez 20). En cuanto […]
Descripción
Toda la región es especialista en moles, sobre todo aquellos endulzados con chocolate, plátanos machos y pasas. De frutos del río, en la zona se disfrutan las acamayas y truchas, cocinadas en fogones, deliciosas. Los langostinos llegan de la costa y son el platillo estrella de lugares como Casa Bonilla (Juárez 20).
En cuanto a antojitos, los veracruzanos siempre se lucen. Aquí pide las gorditas de maíz rellenas con frijoles aderezados con hoja de aguacate, los chiles jalapeños rellenos de carne deshebrada o picadillo en escabeche, los tamales con salsa de chile seco, entre algunas delicias; saborea algunas de estas en la Cabaña del Tío Yeyo (Ramiro Yarza s/n).
Las nieves son muy famosas, te sorprenderá que en cualquier ventana de las casas del centro las venden, son muy especiales, recuerdan el sabor de la niñez. El tradicional es el mantecado (leche, huevo y canela), obviamente tienes que pedir uno de café. Y ya para terminar, si no pasaste por el Restaurante Café Sta Cruz (Juárez 20), ¡hazlo!, el ambiente es muy agradable y te sorprenderás con sus postres.
