Vica, cocina de región
El restaurante Vica, cocina de región en Atlixco, Pueblo Mágico de Puebla, ofrece un atractivo menú donde los ingredientes y recetas locales son estrellas del menú. Con opciones vegetarianas, su propuesta tiene elementos como maíz, ayocote, quelite, camote, capsaicina, alache «todo de aquí cerquita» como ellos dicen. Aunque su carta cambia cada quince días, siempre […]
Olvídate de la rutina y escápate:
Finca La Concordia, turismo inclusivo y hospedaje en el bosque
El restaurante Vica, cocina de región en Atlixco, Pueblo Mágico de Puebla, ofrece un atractivo menú donde los ingredientes y recetas locales son estrellas del menú. Con opciones vegetarianas, su propuesta tiene elementos como maíz, ayocote, quelite, camote, capsaicina, alache «todo de aquí cerquita» como ellos dicen. Aunque su carta cambia cada quince días, siempre puedes encontrar deliciosas sorpresas como waffles de camote amarillo, huevos benedictinos con hojas de quinoa o chilaquiles de salsa pasilla con barbacoa de conejo. También tienen cerveza artesanal y mezcal de producción local.
Dónde
Libramiento Izúcar deMatamoros 1912
No dejes de probar
Los tacos de barbacoa de conejo con ayocotes charros, adobo stlixquense, aire de limón y mastuerzo. De los postres favoritos está el cheesecake de camote morado con caramelo de xoconostle.
Más información
- T. +52 (244) 445 5152
- Facebook: VICA Cocina de Región
¿Quieres escaparte a Puebla? Descubre y planea aquí una experiencia inolvidable
