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Zacatlán de las Manzanas

Zacatlán de las Manzanas siempre está acompañado de neblina. Este Pueblo Mágico vive al borde de la hermosa Barranca de Los Jilgueros. Aquí se acostumbra hornear pan todos los días, fabricar monumentales relojes y cultivar fruta. No te vayas sin probar las manzanas de aquí —las más famosas del país— en sus diferentes presentaciones: deshidratadas, en licores o en mermeladas.

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Zacatlán: Manzanas y tradición relojera

Este pintoresco Pueblo Mágico está enclavado en la serranía norteña del estado de Puebla, por lo que se encuentra rodeado por barrancas y caprichosas formaciones rocosas. Además de su intenso cultivo de aromáticas manzanas y elaboración de sidras y dulces, Zacatlán es famoso por su antiguo Conjunto Conventual Franciscano y por su tradición relojera que data de inicios del siglo pasado, así como por los paisajes de ensueño cubiertos por la niebla.

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Su nombre deriva de los vocablos en náhuatl, zácatl (zacate), y tlan (sufijo de lugar) que significan “lugar donde abundan los zacates”. Es también uno de los mayores productores de manzanas, razón por la que se conoce como Zacatlán de las Manzanas.

Lo típico

En Zacatlán podrás encontrar sarapes confeccionados, quexquémetl de lana, telares de cintura, utensilios de madera y cerámica, rebozos, así como trajes típicos tanto para dama como caballero y figuras hechas con totomoxtle (hoja del maíz). En Plaza Santa Cecilia podrás encontrar bordados de Huauchinango y jarrones de barro de San Miguel Tenango.

Atractivos de Zacatlán

Plaza de Armas. Es imprescindible dar un paseo por este espacio que luce la Parroquia de San Pedro y San Pablo, una notable construcción del siglo XVII de cantera gris, cuyo interior de estilo neoclásico tiene un altar blanco laminado en oro donde esperan a sus devotos un Cristo y los santos patronos. En la Capilla de Guadalupe se conservan cuadros virreinales con leyendas en náhuatl.

Salta a la vista el monumental reloj con dos carátulas opuestas de cinco metros de diámetro cada una, fabricado en los talleres de los descendientes de don Alberto Olvera, iniciador de la empresa Relojes Centenario.

Museo de Relojería y Autómatas Alberto Olvera. Son precisamente las fábricas de relojes monumentales uno de los atractivos principales de la ciudad. Una es Relojes Centenario, que  alberga el Museo de Relojería “Alberto Olvera”, la misma que fabricó el reloj monumental que Zacatlán ostenta en su jardín principal y en otros puntos de la República; así como y Relojes Olvera III Generación, de camino a Jicolapa.

La museografía busca dar un paseo por el tiempo al mostrar relojes de distintas épocas. Además, los fines de semana se presenta un show de autómatas en sus balcones, que consiste en muñecos vestidos con trajes regionales que aparecen en las ventanas mientras suena un carillón digital con canciones tradicionales.

Conjunto Conventual Franciscano4. Frente a la parroquia se yergue esta construcción que terminó de construirse en el año de 1567, siendo así, el más antiguo del estado de Puebla. Su interior conserva un arcaico piso de ladrillos y arcos de medio punto; y en él podrás deleitar la vista con sus murales que representan fauna como venados, abejas y jaguares, así como casas con techumbre de paja, y la vida cotidiana de personajes españoles e indígenas. Este convento es el único en América Latina que continúa funcionando como tal a más de 440 años de su fundación.

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