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Conoce México Gastronomía

Gorditas de manteca

Preparar unas gorditas de manteca es muchi más simpleode lo que parece. Con esta sencilla receta podrás hacerlo.

23-07-2010, 11:31:45 AM

INGREDIENTES (PARA 6 PERSONAS)

  • 1/2 kilo de harina de maíz.
  • 250 gramos de manteca de res.
  • Sal al gusto.
  • Agua, la necesaria.

PREPARACIÓN

Se mezcla la harina con la manteca y la sal y se le agrega el agua poco a poco hasta formar una pasta manejable. Se van haciendo unas tortillas gorditas como de 8 cm de diámetro. Se cuecen en el comal y se sirven bien calientes.

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