Gorditas de manteca
Preparar unas gorditas de manteca es muchi más simpleode lo que parece. Con esta sencilla receta podrás hacerlo.
INGREDIENTES (PARA 6 PERSONAS)
- 1/2 kilo de harina de maíz.
- 250 gramos de manteca de res.
- Sal al gusto.
- Agua, la necesaria.
PREPARACIÓN
Se mezcla la harina con la manteca y la sal y se le agrega el agua poco a poco hasta formar una pasta manejable. Se van haciendo unas tortillas gorditas como de 8 cm de diámetro. Se cuecen en el comal y se sirven bien calientes.