Buscador
Suscripciones
corona
174 decesos
3181 confirmados
9128 sospechosos
Conoce México

Receta de Indios al balcón

27-07-2010, 3:38:00 PM
Receta de Indios al balcón fifu

El nopal es el ingrediente principal de esta receta para preparar Indios al balcón. ¡Muestra tu habilidad para cocinar y prepáralos tú mismo!

INGREDIENTES

(Para 8 personas)

  • 24 nopalitos miniatura ó 16 nopales medianos, cocidos con un poco de tequesquite y sal, escurridos y enguajados para quitarles la baba
  • 400 gramos de queso manchego o chihuahua
  • Harina para enharinar
  • 6 huevos batidos como para capear
  • Aceite para freír
  • 3 cebollas chicas rebanadas en ruedas y desflemadas en agua con sal
  • 3 jitomates guajes rebanados en ruedas
  • Rajas de chile chipotle en escabeche y su jugo
  • Sal al gusto.

PREPARACIÓN

Sobre un nopalito, se pone en el centro una rebanada de queso y luego se cubre con otro nopalito; se pasan por la harina, sacudiendo el exceso y después por el huevo batido. Se fríen hasta que estén doraditos. Se colocan en un platón y se cubren con las rebanadas de cebolla, las de jitomate y el chile chipotle en tiritas con un poco de jugo.

PRESENTACIÓN

En un platón ovalado de barro.

nopalesreceta de nopalrecetas de nopales
mm Conoce México, sus tradiciones y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas y hasta la comida mexicana.
Desarrollan emprendedores mexicanos herramienta basada en IA que detecta casos sospechosos de COVID-19
Desarrollan emprendedores mexicanos herramienta basada en IA que detecta casos sospechosos de COVID-19 coronavirus.com.mx
Entramos en recesión, y será peor que la de 2009: FMI
Entramos en recesión, y será peor que la de 2009: FMI altonivel.com.mx
Así es como tu empresa puede afrontar la contingencia y fortalecer su plan de negocio
Así es como tu empresa puede afrontar la contingencia y fortalecer su plan de negocio coronavirus.com.mx
Más del 50% de los emprendedores mexicanos sufre de estrés frente al contexto económico actual
Más del 50% de los emprendedores mexicanos sufre de estrés frente al contexto económico actual coronavirus.com.mx
2019, Un año planeado e inesperado.
2019, Un año planeado e inesperado. marcelagonzalez.me
Apple está produciendo un millón de protectores faciales por semana para trabajadores de la salud
Apple está produciendo un millón de protectores faciales por semana para trabajadores de la salud coronavirus.com.mx
Suscríbete al Newsletter

Recibe infomación sobre eventos, escapadas y los mejores lugares de México directo en tu correo.

Comentarios