Jardín de Mayahuel: pulque y fandango en el monte de Hidalgo

Caminatas al monte, temazcales, ceremonias, fandangos, ruta tlachiquera, mercado solidario, talleres, pláticas de gestión cultural, producción de miel de aguamiel y degustación de destilado son algunas de las actividades con las que Jardín de Mayahuel ha decidido “echar la casa por la ventana” para festejar su primer aniversario. Aquí te contamos todo sobre este proyecto que se preocupa por el arraigo de la vida del monte y el respeto al entorno.

“El proyecto del Jardín de Mayahuel inició en 2013 con un sueño colectivo, uno que inspirara una nueva vida en el campo mediante la cultura del maguey”.

Cómo nació el proyecto

Se trata de un proyecto para estrechar los lazos entre el monte, los habitantes de las comunidades rurales y los de las ciudades. El Jardín de Mayahuel se está creando como un espacio comunitario donde se expresan todas las tradiciones del maguey. Este jardín de conservación y difusión de diversas especies de agave tiene como meta reactivar los usos y costumbres de esta planta, así como recuperar la identidad del maguey en la comunidad y la región, además de brindar un punto de reunión y encuentro en un espacio de conservación natural para todos.

En febrero de 2016 el proyecto recibió un apoyo otorgado por el programa PACMyC a través del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes y la Dirección General de Culturas Populares. Gracias a este apoyo económico, se inició la organización y la construcción del jardín. Este proyecto se presentó con la comunidad de La Raya y los ejidatarios del municipio de Singuilucan, quienes otorgaron una hectárea y media de espacio comunitario para el jardín.

Este espacio público ha movilizado la aportación invaluable de muchos voluntarios que contribuyen con su aspiración y su fuerza personal durante los tequios, trabajo que retoma las formas tradicionales de cooperación comunitaria. El Maguey reúne una gran comunidad involucrada que enlaza generaciones e historias comunes. El idioma universal de la planta se comparte en este espacio en torno al cual se crea una resistencia a través del trabajo.

Qué se produce en el jardín

• Miel de maguey
• Pulque
• Destilados
• Artesanías
• Instrumentos musicales

Secciones de Jardín de Mayahuel

• Vivero de maguey: se encuentra la variedad de maguey Manso (Agave Atrovirens)
• Área de juegos infantiles: zona de juegos colaborativos
• Jagüey: estanque de agua para distribución
• Área de campamento
• Explanada principal: zona de eventos con escenarios
• Tienda comunitaria: venta de artesanías
• Reserva natural: zona de reforestación
• Altar de maguey: ofrenda central del jardín

Servicios del jardín

• Cocina de Cata: cocina regional
• Tianacal Tlachuy: pulques, destilados y miel de maguey
• Temazcal: baño de vapor medicinal
• Baños secos
• Estacionamientos

Cómo llegar

• Llegando a Singuilucan seguir la dirección Sabanetas, continuar durante 13 km (aproximadamente 20 minutos), pasando las torres de luz, a 500 metros tomar la terracería a la derecha. Cuando se vea el letrero La Raya, seguir los listones. El Jardín se encuentra a un lado de la cancha de futbol de la comunidad La Raya.

Equipo

• El Jardín de Mayahuel reúne un colectivo de 15 personas que administran y cuidan este espacio. Con arraigo familiar a esta región, el grupo trabaja en el rescate de la vida del monte.

Contacto

• Jesús Jaimes Olvera
• C. 775 155 0725
• [email protected]
• FB jardín de Mayahuel

No lo pienses más y ven a Jardín de Mayahuel a beber pulque y bailar fandango y dormir en un campamento bajo el manto estrellado del cielo de Hidalgo.

Angélica Navarro Editora en jefe del sitio México Desconocido. Quiero contagiar mi pasión por México.