Suscripciones Media Kit
apple googleplay

Síguenos

Suscríbete al Newsletter

Conoce México Gastronomía

La Pachecada, la bebida tradicional de Tequila

Si viajas a Tequila en Jalisco te recomendamos probar la deliciosa Pachecada una mezcla de cerveza con tejuino que te va a refrescar.

24-04-2018, 9:50:34 PM
mm

Editora en Jefe de mexicodesconocido.com

Si has visitado el Pueblo Mágico de Tequila seguro has escuchado de esta bebida, la famosa Pachecada, una mezcla de tejuino con cerveza preparada por uno de los personajes más populares del pueblo, Don Marcos Pacheco.
 
La pachecada nació cuando Don Marcos al ver que recibía muy poco dinero de su pensión decidió emprender un negocio, lo más sencillo fue poner un puesto en que vendería algo para que los habitantes de este pueblo se refrescara. 
 
Así fue como decidió poner su puesto junto a la hacienda La Rojéña, en donde vendería su creación que los últimos 37 años ha sido una de las bebidas insignia de este pueblo mágico.
 

 
La pachecada, nombrada así en honor a su apellido nació debido a que Don Marcos deseaba preparar un cóctel para curar la cruda de uno de sus clientes y fue entonces que decidió mezclar el tejuino que vendía con un poco de cerveza, le agregó limón y sal y se lo dio a beber al cliente, fue tal el éxito para curar la cruda que pronto se corrió la voz y más personas empezaron a llegar hasta su local. 
 
No se sabe exactamente que es lo que hace tan deliciosa a esta bebida pero la realidad es que la mezcla con el tejuino es inigualable y le da una textura única ya que es basicamente un licuado de masa de maíz fermentado que al juntarse con la cebada de la cerveza hace de esta bebida casi un alimento.
 
Las filas para probar la pachecada son grandes  por lo que si llegas hasta aquí es seguro que te darás cuentas donde se encuentra el puesto que ahora es atendido por el hijo de Don Marcos. 
 

Recomendaciones

También te podría interesar

Comentarios

Lo último

México
Tres leyendas de fantasmas en Mérida

Te contamos tres leyendas de fantasmas en Mérida ideales para aventureros que están buscando nuevos sitios para visitar.

Veracruz
Don Mateo, memoria viva de la Danza de los Quetzales

En Zozocolco de Hidalgo, Veracruz, los 49 sones de la Danza de los Quetzales están en peligro de desaparecer… te presentamos al guardián que bien podría ser Patrimonio Vivo, que conserva y resguarda esta bellísima tradición.

Ciudad de México
Muralismo en el mercado: galería de arte en la Central de Abasto

Central de Abasto (CEDA) se convertirá en la galería a cielo abierto más grande de Latinoamérica gracias al programa Central de Muros, la cual se unió recientemente con la ONU.

Ciudad de México
El Estadio Azteca, la máxima casa del futbol mexicano

Desde que fue inaugurado en 1966, el emblemático Estadio Azteca ha sido la máxima casa del futbol Mexicano. He aquí algunos de los muchos momentos en que el Coloso de Santa Úrsula ha pasado a formar parte de nuestra historia.