Suscripciones Media Kit
apple googleplay

Síguenos

Suscríbete al Newsletter

Conoce México Gastronomía

Receta de Pico de Gallo y Sangrita

Dos recetas mexicanas muy tradicionales: pico de gallo y sangrita para el también típico tequila. ¡Mexico Desconocido te da la receta!

26-07-2010, 12:23:48 PM
mm

Conoce México, sus tradiciones y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas y hasta la comida mexicana.

INGREDIENTES

(Para 8 personas)

  • 3 jícamas grandes peladas y partidas en cuadros medianos
  • 3 pepinos pelados y partidos en triángulos medianos
  • 4 naranjas grandes o jugosas peladas y partidas en trozos medianos
  • ½ piña pelada y partida en triángulos medianos
  • 3 mangos semiverdes pelados y cortados en trozos medianos
  • jugo de tres limones
  • 4 chiles de árbol o al gusto, asados y molcajeteados con sal al gusto

PREPARACIÓN

Se mezclan todos los ingredientes y se refrigera el pico de gallo durante 30 minutos.

PRESENTACIÓN

El pico de gallo se sirve en un platón hondo y con palillos de madera.

Sangrita

INGREDIENTES

(Rinde ½ litro)

  • 2 tazas de jugo de naranja dulce
  • Jugo de dos limones
  • 2 cucharadas de jarabe de granadina o de jarabe blanco
  • 4 cucharadas de salsa “La Valentina” muy picante (o al gusto)
  • Jugo de ¼ de cebolla
  • 1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN

Se mezclan todos los ingredientes.

PRESENTACIÓN

La sangrita se sirve en un caballito tequilero acompañando al tequila.

Recomendaciones

También te podría interesar

Comentarios

Lo último

Yucatán
Equinoccio de otoño: el retorno de Kukulcán en Yucatán

Un gran fenómeno astroarqueológico sucederá el 21, 22 y 23 de septiembre: el equinoccio de otoño, cuyo juego de luz y sombras te asombrará en el sitio arqueológico de Chichén Itzá. ¡No te lo pierdas!

México
La Llorona en Xochimilco 2018, no te la pierda

La Llorona en Xochimilco 2018 se presentará los meses de octubre y noviembre para celebrar sus 25 años de existencia.

Morelos
Escápate a Cuernavaca y conoce el Centro Cultural Teopanzolco

En la Ciudad de la Eterna Primavera se alza el Centro Cultural Teopanzolco, un proyecto arquitectónico que contempla el auditorio y la zona arqueológica como un conjunto integral, un espacio público significativo para Cuernavaca.

Chorote
México
10 bebidas mexicanas exóticas que tienes que probar

Prueba estas 10 bebidas mexicanas que se caracterizan por lo exótico de sus nombres e ingredientes, sin duda, son opciones deliciosas.