Receta de agua de aguacate

Este delicioso fruto no puede faltar en la mesa a la hora de la comida, lo usamos en ensaladas, como guarnición, en salsa, para nuestra torta, pero ¿lo habías imaginado en agua? Aquí te dejamos la receta del agua de aguacate.

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Uruapan, Capital Mundial del Aguacate

Gracias a su clima, tipo de suelo y altura, Michoacán tiene las condiciones ideales para ser el paraíso de muchos frutos, uno de ellos el aguacate. Por dicha razón, la entidad es considerada como el líder mundial en la producción “oro verde”, y en específico la población de Uruapan es conocida como la Capital Mundial del Aguacate.

Agua de aguacate

Preparar una refrescante agua de aguacate es sencillo.

Ingredientes

• 1 pieza de aguacate
• Jugo de un limón
• 1 litro de agua
• 1 litro de refresco de toronja

Preparación

Primero, retiramos la cáscara y el hueso al aguacate, la pulpa la colocamos en la licuadora.

Luego añadimos el jugo de limón, medio litro de agua y mezclamos. En un recipiente colocamos el medio litro de agua restante y el refresco de toronja, incorporamos la mezcla de aguacate e integramos.

Para servirla, se puede agregar un poco de hielo.

Algunos beneficios del aguacate

Por sus diversos componentes como ácido fólico, antioxidantes y vitaminas, el aguacate trae numerosos beneficios a nuestra salud, entre ellos:

• Es fuente de grasa monoinsaturada (saludable)
• Tiene luteína y zeaxantina, fitoquímicos  que ayudan a la vista
• Aporta vitamina K, lo que ayuda a los huesos

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