Suscripciones Media Kit
apple googleplay

Síguenos

Suscríbete al Newsletter

Conoce México Gastronomía

Receta de sincronizadas de frijol y pavo

Tortillas hechas a mano rellenas de pavo asado y frijoles refritos. ¿Se antoja no? Aquí tienes la receta de estas sincronizadas.

29-07-2010, 12:24:08 PM
mm

Conoce México, sus tradiciones y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas y hasta la comida mexicana.

INGREDIENTES

(Para 10 personas)

  • 1 kilo de masa para tortilla
  • 1½ tazas de frijoles negros refritos
  • 1½ tazas de pavo asado
  • Cebolla morada en vinagre al gusto (ver receta para preparar cebolla morada)

Salsa de col:

  • 1 taza de col picada finamente
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 o 2 chiles habaneros picados
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN

Se hacen las tortillas con la masa. Cuando se inflan en el comal, se les levanta el pellejito y se rellenan con el frijol, se fríen en la manteca o el aceite caliente hasta que estén duritas, se les pone encima el pavo desmenuzado, la cebolla morada al gusto o la salsa de col al gusto. Nota: Los panuchos se hacen igual, pero no se fríen hasta que queden duritos, deben quedar suaves y se adornan con una rebanada de jitomate.

Salsa de col:

Se mezclan todos los ingredientes.

PRESENTACIÓN

En un platón redondo u ovalado se sirven los sincronizados, adornandos con cebolla morada o con el col en naranja agria.

Recomendaciones

También te podría interesar

Comentarios

Lo último

México
Eventos de primavera que no te puedes perder

Estos son algunos eventos que podrás disfrutar esta primavera, ponlos en tu agenda y prepara el viaje porque hay flores, música y diversión.

Ciudad de México
Fotos del colorido Jardín Cultural de Primavera en el Zócalo de la CDMX

Así luce el Centro Histórico de la Ciudad de México con el colorido Jardín Cultural de Primavera. ¡Mira las fotos!

Chihuahua
El fascinante Divisadero y el Parque de Aventura Barrancas del Cobre

En las Barrancas del Cobre encontramos el El Divisadero, un lugar ideal para los amantes de los deportes extremos. ¡Conócelo!

5 lagunas hermosas para visitar en México
México
5 lagunas hermosas para visitar en México

Planea una escapada a estos destinos que resguardan hermosos parajes naturales e impresionantes lagunas de vivos colores.