Receta de requesón al epazote
Prepara una rica y saludable dip de requesón al epazote con esta receta.
INGREDIENTES
(Para 8 personas)
- 1 kilo de requesón
- 1 cebolla mediana finamente picada
- 1/2 taza de epazote finamente picado
- 1 o 2 chiles jalapeños despepitados y picados toscamente
- Sal al gusto
Para acompañar:
Totopos bien doraditos
PREPARACIÓN
Se mezcla el requesón con todos los ingredientes, se vierte en una cazuelita y se sirve acompañado con los totopos.
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REQUESÓN
Especie de masa que se obtiene del suero de la leche una vez que se ha preparado el queso.