Ruta de la Cerveza en Mexicali: 18 lugares para hacer amigos trago a trago
Mexicali es parte de la ruta de la cerveza de Baja California. Conoce los lugares representativos de cerveza artesanal de la zona. ¡Disfruta!
No hay en México, y quizá en ningún lugar del mundo, un romance tan feliz entre una ciudad sedienta y la cerveza artesanal. Por esto te damos las coordenadas de la Ruta de la Cerveza en Mexicali. Tal vez haya más cervecerías o mayor variedad de marcas en otras partes, pero en ningún otro rumbo parecen salir tan oportunamente al paso del viajero como en la siempre soleada capital bajacaliforniana.
A lo largo del último tramo del bulevar Justo Sierra aparece en cada esquina una cervecería, una sala de degustación o un restaurante que sirve cerveza artesanal.
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La Asociación de Micro cerveceros Artesanales de Mexicali, en boca de Oscar Galindo, presidente de dicha asociación, nos dice:
«Tenemos 100 años con cultura cervecera, desde Aztec Brewing Company of Mexico o Compañía Cervecera Azteca S.A., seguido de La Cervecería Mexicali –fundada en 1924– y desde 2002 con las cervezas artesanales que conocemos ahora, empezando por Cerveza Cucapá».
Como se ve, hoy es parte de su horizonte cultural cotidiano y como el estribillo de su vida relajada, siempre amable y risueña. Fue aquí, por cierto, donde los cerveceros llevaron a cabo la parte más intensa de su lucha por cambiar la legislación y levantar las oscuras restricciones que la asfixiaban. En 2016 cambió la ley y Baja California se convirtió en un modelo de tolerancia y vanguardia económica, además del vórtice del movimiento cervecero nacional.
La cerveza artesanal llegó aquí para quedarse para hacer la Ruta de la Cerveza en Mexicali. En Mexicali se cuentan por docenas los locales donde puede disfrutarse. De acuerdo, ¿y qué más hacer aparte de gozar esta grata y peculiar atmósfera de las cervecerías?
Dentro del perímetro urbano hay varios rincones interesantes. A chicos y grandes les encanta el Museo del Sol del Niño, administrado por el Patronato Museo Sol del Niño A.C., un centro interactivo de ciencia y tecnología, dotado de un bonito jardín botánico y donde, además, uno puede divertirse con los vagones y máquinas de un tren.
También llaman la atención los primeros edificios públicos construidos aquí a principios del siglo xx, cuando comenzaba la colonización. Está, por ejemplo, lo que fue el Palacio de Gobierno inaugurado en 1922 y que hoy es la Rectoría de la Universidad Autónoma de Baja California, así como la escuela Cuauhtémoc, la primera escuela primaria en la zona, edificada en 1916 y que en la actualidad aloja la Casa de Cultura de Mexicali.
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Es igualmente insoslayable la presencia china en la ciudad. Para conocerla se puede acudir a alguno de las docenas de restaurantes chinos, o bien, visitar el barrio conocido como la Chinesca y que en su clase es uno de los más importantes del país.
Ahí está, casi en la garita internacional, la Pagoda que conmemora la hermandad entre Mexicali y la ciudad china de Nanking. Y a unos pasos se encuentran los comercios que en su interior esconden los misteriosos sótanos visitables del barrio.
El entorno natural que rodea a la ciudad puede ser todavía un mejor pretexto para visitarla y más la Ruta de la Cerveza en Mexicali. Es la puerta para conocer el sitio designado Patrimonio Mundial por la Unesco: las islas y costas del Mar de Cortés (en su extremo norte). Además, hay otros parajes naturales menos célebres, pero no menos asombrosos.
En la esquina noreste del estado y a pocos minutos del centro están las dunas de Algodones, espacio privilegiado para ver o practicar el sandboarding. Al sureste, en la Sierra Cucapá, se abre el cañón de Guadalupe, donde hay bellas pozas de aguas termales entre los peñascos. Y en la misma dirección se abre la fascinante depresión blanca de la Laguna Salada (sí, a 12 metros bajo el nivel del mar). Sin más allá va la Ruta de la Cerveza en Mexicali.
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Ruta de la Cerveza en Mexicali
1. Cervecería Icono
Antiguo Edificio de la Cervecería Mexicali
Zaragoza 1250 B, Col. Nueva,
T. (686) 119 3831.
cerveceriaicono.com
FB: Cervecería Icono
Lu-Sa 12 a 2, Do 12 a 0 horas.
2. Umai
Justo Sierra 1700, Los Pinos,
T. (686) 251 3673.
FB: umai.mexicali
Do-Mi 12 a 22, Ju-Sa 12 a 23 horas
(Bar: Mi-Do hasta las 2 horas).
3. Tacoviche
Justo Sierra 1495, Los Pinos,
T. (686) 568 3311.
FB: tacoviche
Lu-Do 14 a 0 horas.
4. Península Bar y Cocina Urbana
Miguel Negrete 2098 esq.
Justo Sierra, Col. Nueva,
T. (686) 554 5244.
FB: Península Bar y
Cocina Urbana
Lu-Mi 17 a 1, Ju 17 a 2, Vi-Sa
12 a 2, Do 12 a 1 horas.
5. Amante
Larroque 1700 esq. Calle I,
Col. Nueva,
T. (686) 554 4060.
FB: Amante Brew Company
Lu-Sa 17 a 0 horas.
6. Fauna Tasting Room
Calle D 126, Col. Nueva,
T. (686) 261 0930.
FB: Fauna Tasting Room
Mexicali
Lu-Do 17 a 0 horas.
7. Coralillo
Justo Sierra esquina con Colombia s/n,
Col. Cuauhtémoc Norte,
T. (686) 488 5848 y 385 4660.
coralillobrewingco.com
FB: Coralillo Brewing Co.
8. Cuatro Restaurante
Calle K 1899, entre Madero y Reforma,
Col. Nueva,
T. (686) 554 4402.
FB: Cuatro Restaurante
Lu-Sa 8 a 23:30, Do 13 a 18 horas.
9. Old Socks
Venustiano Carranza 323,
Chapultepec Los Pinos,
T. (686) 216 9208.
FB: Old Socks
Ma-Do 17 a 0 horas.
10. BJAUS
Francisco L. Montejano 1711,
Maestros Estatales,
T. (686) 564 6996.
FB: Bjausmexicali
Lu-Do 12 a 0 horas.
11. Rapsodia Burger Company
Plaza Juárez Local 4, Benito Juárez 1799,
Los Pinos,
T. (686) 565 6780.
FB: Rapsodia Burger Company
Ma-Ju 12 a 23, Vi-Sa 12 a 0, Do 13 a 20 horas.
12. Averno
República de Brasil 115,
Cuauhtémoc Norte,
T. (686) 543 1050.
FB: Cervecería Averno
Ma-Do 17 a 0 horas.
13. Brew Capital
Terán Terán 1000 (esq. Laguna Viesca)
Bodega 5, Fracc. Hacienda del Real,
T. (686) 559 2005.
FB: Brew Capital Co.
Ma-Sa 17 a 0 horas.
14. Legión
Manuel Gómez Morín 270,
Fracc. Las Hadas,
T. (686) 334 9796.
FB: Cervecería Legión
Lu-Sa 17 a 0 horas.
15. Puerco Salvaje
Independencia 613, Vallarta,
T. (686) 564 3810.
FB: Puerco Salvaje Tap Room
Ma-Vi 17 a 0, Sa 14 a 0 horas.
16. Once Perros
República de Argentina 4,
Cuauhtémoc Norte,
T. (686) 148 9146.
FB: Cervecería Once Perros
Ju-Sa 17 a 0 horas.
17. Cerveza Urbana
Reforma 2064, Col. Nueva,
T. (686) 554 6012.
FB: Cerveza Urbana
Ju-Sa 17 a 0 horas.
18. Muxa
Calle L esq. Ignacio Zaragoza Sur,
Col. Nueva,
T. (686) 516 5300.
FB: Muxa Restaurante Bar
Mi-Sa 17 a 2 horas.
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Luis Romo Cedano Periodista e historiador. Es catedrático de Geografía e historia y Periodismo histórico en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional Autónoma de México donde intenta contagiar su delirio por los raros rincones que conforman este país.