Tlaxcala es un pueblo pequeño pero abundante en tradiciones milenarias, parajes excepcionales y una gastronomía que destaca por sus sabores únicos.
Tlaxcala es un nombre de origen náhuatl que significa lugar de pan de maíz o de tortillas. Se ubica a escasos 115 km de la Ciudad de México. Presenta un clima templado con lluvias en Verano. Su temperatura media anual es de 14°C. Está situado sobre la costa de los 2,225 msnm. Cuenta con los pueblos mágicos de Tlaxco y Huamantla.
