Suscripciones Media Kit
apple googleplay

Síguenos

Suscríbete al Newsletter

Conoce México Gastronomía

Receta de trucha tarasca

Si te gusta el pescado, ¡esta receta de trucha con nuez te encantará!

04-08-2010, 9:30:52 AM
mexicodesconocido
mm

Conoce México, sus tradiciones y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas y hasta la comida mexicana.

INGREDIENTES

(Para 1 persona)

  • 2 filetes de trucha muy bien lavados y secos
  • harina para enharinar
  • 130 gramos de mantequilla
  • ½ taza de nueces de macadamia
  • Sal al gusto   

PREPARACIÓN    

Los filetes de trucha se salan y enharinan muy ligeramente, se pasan por un tercio de la mantequilla hasta que estén cocidos, se retiran del fuego y se mantienen calientes. En otro sartén, se pone el resto de la mantequilla y se fríen ahí las nueces de macadamia hasta que estén doraditas y la mantequilla esté color avellana. Se vierte esto sobre los filetes de trucha y se sirven inmediatamente.   

PRESENTACIÓN    

En un plato individual previamente calentado, adornado con unas ramitas de perejil y acompañado por puré de papas.

Recomendaciones

También te podría interesar

Comentarios

Lo último

Tabasco
Carlos Pellicer: el poeta del trópico

Considerado uno de los mejores poetas del país, el tabasqueño Carlos Pellicer atesora en su poesía el calor y color de su natal trópico

Chihuahua
Vía ferrata en las Barrancas del Cobre, emoción y adrenalina al máximo

La vía ferrata de las Barrancas del Cobre es una aventura que no te debes de perder, un deporte que puedes practicar sin experiencia previa.

Comer delicioso en Tamaulipas
México
3 ciudades para comer delicioso en Tamaulipas

Visita las ciudades de Matamoros, Reynosa y Nuevo Laredo, ahí encontrarás exquisitos cortes de carne, distintos guisados y hasta mariscos.

Nayarit
Bucerías, la mejor playa de la Riviera Nayarit

Bucerías es un paraíso para todos aquellos que aman nadar en el mar, con olas tranquilas, un gran ambiente y buena comida.