Receta de albóndigas de camarón «La Alberca»
Prepara unas ricas albóndigas de camarón con esta receta cortesía del restaurante La Alberca.
INGREDIENTES
(Para 4 personas)
- 300 gramos de camarón cocido
- 2 chiles de árbol despepitados y remojados en agua muy caliente
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Aceite de maíz para freír
PREPARACIÓN
Se muele el camarón con los chiles, el aceite y la sal hasta que se forme una masita; con ésta se hacen las albóndigas y se fríen en el aceite caliente.
