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En menos de 5 minutos disfruta de un chorizo con queso (también conocido como choriqueso) con esta sencilla receta. ¡Disfrútala!
INGREDIENTES
(Para 6 personas)
- 300 gramos de queso tipo manchego rallado
- 150 gramos de chorizo desmenuzado
PREPARACIÓN
Se pone el queso en una cazuelita de barro; sobre él se coloca el chorizo y se mete al asador hasta que se derrita el queso y se dore un poquito el chorizo.
PRESENTACIÓN
El choriqueso se sirve en la cazuelita de barro acompañado de tortillas de masa blancas y una salsa de chile ranchera.
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