Portada-abril-mayo
Suscripciones Media Kit
apple googleplay

Síguenos

Suscríbete al Newsletter

Conoce México Gastronomía

Receta de dulce de frijol

Los frijoles no solamente son parar acompañar tacos o chilaquiles. También puedes hacer un rico postre a base de frijol. ¡Sigue esta receta!

28-07-2010, 4:30:08 PM
Receta de dulce de frijol
mm

Conoce México, sus tradiciones y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas y hasta la comida mexicana.

 INGREDIENTES

  • 1 taza de frijol
  • 1 trocito de canela
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de caldo de frijol
  • 1 taza de azúcar
  • Ralladura de naranja o de limón
  • Nueces para adornar (optativo)

PREPARACIÓN

Se pone a cocer el frijol ya remojado con la rajita de canela. Una vez cocido se muele sin el caldo, se cuela y se le añade el jugo de naranja. Se pone sobre la lumbre el caldo de frijol con el azúcar y la ralladura; se añade el frijol con el jugo de naranja, se deja hervir hasta que se vea el fondo del cazo. Se vacía en un platón o en copitas individuales.

PRESENTACIÓN

El dulce se sirve en un platón o en copitas individuales, adornadas con una flor y una nuez al centro.

Recomendaciones

También te podría interesar

Comentarios

Lo último

Batman-zapoteco-templo
Estado de México
Tzinacantecuhtli, el Batman zapoteco que yació enterrado 400 años

Un hallazgo de hace 30 años sacó a la luz a Tzinacantecuhtli, el Batman zapoteco que se relaciona con ritos funerarios. Aquí te contamos su historia.

1804108390
Estado de México
Conoce la comunidad en Ixtapan de la Sal donde los artesanos labran la madera

La artesanía de madera de Ixtapan de la Sal es un gran mundo de figuras. ¡Ven a conocer algunas de estas fabulosas piezas de madera!

Elisa-Carrillo_mejor-bailarina
Estado de México
La mexicana Elisa Carrillo es reconocida como la mejor bailarina del mundo

Elisa Carrillo fue la primera bailarina mexicana en ganar el premio Benois de la Danse.

Depositphotos_161302402_s-2019
Yucatán
El henequén podría sustituir al plástico

¿Sabías que el henequén podría ser la mejor solución para sustituir al plástico?