Buscador
Ver revista digital
Conoce México

Receta de frijoles puercos

23-08-2010, 2:28:24 PM
Receta de frijoles puercos fifu

Prepara unos deliciosos frijoles puercos con esta sencilla receta. ¡Disfrútalos!

INGREDIENTES

(Para 8 personas)

  • 1 kilo de frijol bayo cocido y molido
  • 100 gramos de manteca de cerdo
  • 1 cebolla finamente picada
  • 250 gramos de tocino finamente picado
  • 250 gramos de chorizo desmenuzado
  • 250 gramos de jamón picado toscamente
  • 250 gramos de queso tipo Chihuahua rallado
  • 1 lata al gusto de chiles jalapeños en escabeche picados
  • 100 gramos de aceitunas verdes rebanadas
  • Totopitos para adornar

PREPARACIÓN

Se pone a calentar la manteca y ahí se acitrona la cebolla, se incorporan el tocino, el chorizo y se sofríen hasta que empiezan a soltar la grasa, se añaden los chiles, el jamón, el queso y se deja hasta que éste último se derrita. Se sirven bien calientes.

cocinar frijolesfrijolfrijolesfrijoles puercosreceta
mm Conoce México, sus tradiciones y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas y hasta la comida mexicana.
Suscríbete al Newsletter

Recibe infomación sobre eventos, escapadas y los mejores lugares de México directo en tu correo.

revista

Revista Digital México Desconocido

Septiembre 2020

Te recomendamos estos artículos de este mes:

Burbujas de Granito en Chihuahua
Burbujas de Granito en Chihuahua
Aventura y naturaleza en Loreto, Baja California Sur
Aventura y naturaleza en Loreto, Baja California Sur
El Maque de Michoacán
El Maque de Michoacán
La mujer del corazón de barro en Puebla
La mujer del corazón de barro en Puebla
Camino Copalita en Oaxaca
Camino Copalita en Oaxaca
¡Sírvanme la del estribo!, en Tequila, Jalisco
¡Sírvanme la del estribo!, en Tequila, Jalisco
Comentarios