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Conoce México Gastronomía

Receta de helado de coco

¿Se te antoja una helado con sabor a playa? Te damos la receta para preparar uno delicioso y refrescante helado de coco.

26-07-2010, 10:21:10 AM
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Conoce México, sus tradiciones y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas y hasta la comida mexicana.

INGREDIENTES

(Para 6 a 8 personas)

  • 1 lata grande de leche condensada
  • ½ lata grande de leche evaporada
  • ½ litro de leche
  • 1 taza de crema de coco
  • 250 gramos de coco seco rallado, azucarado

Para aderezar:

  • Licor de café
  • Café soluble

PREPARACIÓN

Para el helado:

Se mezclan muy bien todos los ingredientes y se meten a la heladera siguiendo las instrucciones del fabricante. Se saca, se forman las bolas y se bañan con el licor de café al gusto y luego se espolvorean con un poquito de café soluble.

PRESENTACIÓN

El helado ce coco se sirve en platitos individuales de cristal o de vidrio.

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