Receta de nopalitos «La Escondida»
Con esta receta podrás disfrutar, en menos de 5 minutos, de nopales muy sabrosos para compartir al centro como aperitivo o ración. ¡Buen provecho!
INGREDIENTES
(Para 8 personas)
- 12 nopales medianos cortados en tiritas, cocidos y escurridos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla rebanada en plumita
- 5 dientes de ajo picaditos
- 4 chiles guajillos despepitados y rebanados en ruedas con tijeras
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En una cazuela con aceite caliente se acitronan perfectamente el ajo y la cebolla, luego se añade el chile, se fríe unos segundos cuidando de que no se queme y se agregan los nopalitos, la sal y la pimienta. Se deja sazonar todo unos minutos y se sirve.
