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Receta de nopalitos “La Escondida”

30-07-2010, 12:00:12 PM
Receta de nopalitos “La Escondida” fifu

Con esta receta podrás disfrutar, en menos de 5 minutos, de nopales muy sabrosos para compartir al centro como aperitivo o ración. ¡Buen provecho!

INGREDIENTES

(Para 8 personas)

  • 12 nopales medianos cortados en tiritas, cocidos y escurridos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla rebanada en plumita
  • 5 dientes de ajo picaditos
  • 4 chiles guajillos despepitados y rebanados en ruedas con tijeras
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

En una cazuela con aceite caliente se acitronan perfectamente el ajo y la cebolla, luego se añade el chile, se fríe unos segundos cuidando de que no se queme y se agregan los nopalitos, la sal y la pimienta. Se deja sazonar todo unos minutos y se sirve.

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