Buscador
Ver revista digital
Conoce México

Receta para Quesadillas

26-07-2010, 1:34:37 PM
Receta para Quesadillas fifu

Son un platillo básico de la gastronomía mexicana. Fácil de preparar y delicioso.

INGREDIENTES (PARA 8 PERSONAS)

  •     1 kilo de masa de maíz negro.
  •     500 gramos de flores de calabaza bien limpias.
  •     500 gramos de queso de hebra, deshebrado.
  •     16 hojitas, o al gusto, de epazote bien lavadas, sal al gusto.

PREPARACIÓN

Se van haciendo, una por una, tortillas de aproximadamente 12 centímetros de diámetro, se colocan sobre el comal caliente, se le añaden la flor de calabaza, el epazote, el queso y un poco de sal, se doblan y se dejan sobre el comal dándoles vuelta hasta que estén bien cocidas, aproximadamente tres minutos de cada lado.

PRESENTACIÓN

En una canasta forrada con una servilleta y acompañadas por salsa de chile al gusto, puesta en una salsera.

quesadillasreceta para quesadillas
mm Conoce México, sus tradiciones y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas y hasta la comida mexicana.
Suscríbete al Newsletter

Recibe infomación sobre eventos, escapadas y los mejores lugares de México directo en tu correo.

revista

Revista Digital México Desconocido

Febrero 2021

Te recomendamos estos artículos de este mes:

Explosión natural en Isla Isabel, en Riviera Nayarit
Explosión natural en Isla Isabel, en Riviera Nayarit
Enoturismo en Querétaro: 4 haciendas para brindar
Enoturismo en Querétaro: 4 haciendas para brindar
¡Mascota segura! Ellos cuidaron a mi perro mientras yo viajaba
¡Mascota segura! Ellos cuidaron a mi perro mientras yo viajaba
Ex Hacienda de Chautla, aventura y romance en Puebla
Ex Hacienda de Chautla, aventura y romance en Puebla
Sierra Gorda en Querétaro
Sierra Gorda en Querétaro
Leyenda de Nicté-Ha
Leyenda de Nicté-Ha
Comentarios