Suscripciones Media Kit
apple googleplay

Síguenos

Suscríbete al Newsletter

Conoce México Gastronomía

Receta de setas al pastor

Una receta vegetariana fácil de hacer: tortillas de maíz negro con setas preparadas. ¡Pruébala!

30-08-2010, 12:35:38 PM
mm

Conoce México, sus tradiciones y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas y hasta la comida mexicana.

INGREDIENTES      

(Para 8 personas)

  • 8 tortillas de maíz negro recién hechas
  • Aceite de maíz para freír
  • 1 kilo de setas
  • Aceite de oliva
  • 4 chiles jalapeños desvenados y cortados en fajitas
  • 4 nopales asados y cortados en tiritas
  • 2 cebollas chicas cortadas en rodajas y asadas
  • Sal y pimienta al gusto  

PREPARACIÓN    

Las tortillas se pasan por aceite caliente y se escurren muy bien sobre un papel absorbente. Las setas se untan con aceite de oliva y se asan en el comal, junto con las rajas de chile; se colocan sobre las tortillas fritas, encima se les ponen los nopales, la cebolla y sal y pimienta al gusto. Se sirven inmediatamente.    

PRESENTACIÓN    

Las setas al pastor se sirven en platos individuales precalentados.     

Recomendaciones

También te podría interesar

Comentarios

Lo último

México
El vocho hotel para dormir en Valladolid, Yucatán

Duerme cómodamente en este vocho hotel, dormirás plácidamente en estos automóviles y al despertar recorrer rutas mayas y nada en cenotes poco explorados.

Oaxaca
7 tips para visitar Oaxaca con niños

Aquí te decimos cómo visitar Oaxaca con niños, y así te olvides de que este es un destino en donde solo divierten los adultos. Te compartimos algunas actividades para hacer con tus pequeños y que disfruten la ciudad desde otra perspectiva.

México
Regalos viajeros para el Día del Niño

¡El día del niño se acerca! Si aún no sabes qué regalarle a tu pequeña o pequeño, aquí te dejamos 7 opciones para que te luzcas con un regalo original que inspire al gran viajero que lleva dentro.

Morelos
Lugares y atractivos turísticos que puedes visitar en Tepoztlán

Estos son algunos de los lugares y atractivos turísticos imperdibles que puedes visitar en el Pueblo Mágico de Tepoztlán. Arma tu lista y planea tu viaje para conocerlos todos.