Suscripciones Media Kit
apple googleplay

Síguenos

Suscríbete al Newsletter

Conoce México Gastronomía

Tortilla de huevo con camarones

Sigue esta receta y prepara algo distinto, pero delicioso: ¡tortilla de huevo con camarones!

23-07-2010, 1:15:05 PM

INGREDIENTES

  • 4 huevos.
  • Aceite para freír.
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada.
  • 100 gramos de camarones de pacotilla cocidos.
  • Sal y pimienta al gusto.

Para decorar:

  • 2 rebanadas de cebolla.
  • 2 rebanadas de jitomate.

PREPARACIÓN

En un poco de aceite se acitrona la cebolla y se mezcla con los camarones (se apartan unos para decorar). Se baten los huevos y se les añade la mezcla anterior. En un sartén mediano se agrega 1/4 de taza de aceite de maíz o de oliva, se agregan los huevos y se van moviendo con cuidado para que no se peguen en el sartén; ayudándose con una tapadera, se le da vuelta a la tortilla y se cuece durante unos segundos por el otro lado. Se sirve inmediatamente, adornada con unas rebanadas de cebolla y otras de jitomate y unos camaroncitos por encima.

Recomendaciones

También te podría interesar

Comentarios

Lo último

Oaxaca
Conoce las leyendas del árbol del Tule

El Tule es el árbol más grande del país: se trata de un sabino con más de 2,000 años de antigüedad, aquí te contamos sus leyendas.

Ciudad de México
Ya viene el Año Nuevo Chino 2019 en la CDMX

La llegada del Año Nuevo Chino está muy próxima. Celebra el Año del Cerdo en el Barrio Chino de la Ciudad de México.

Pulque curado
Ciudad de México
Habrá un nuevo Museo del Pulque en la CDMX, ¡prepárate!

En febrero la CDMX estrenará museo, nos referimos al Museo del Pulque. Te contamos todos los detalles.

Estado de México
Vámonos al primer Festival de la Garnacha en Teotihuacán

No dejes de asistir al primer Festival de la Garnacha en Teotihuacán.