Suscripciones Media Kit
apple googleplay

Síguenos

Suscríbete al Newsletter

Conoce México Gastronomía

Coctel Verde Tlaxcala: mix de pulque y aguamiel

El pulque y el aguamiel son licores de México provenientes del maguey. ¡Aprende a hacer un rico coctel con estas bebidas mexicanas!

23-07-2010, 9:52:50 AM
mexicodesconocido

INGREDIENTES

(Para 4-5 cocteles)

  • 1 manojo de hierbabuena
  • 2 limones partidos en cuatro
  • 1 litro de aguamiel
  • 1 vaso de pulque destilado
  • Hielo picado al gusto

PREPARACIÓN

Se hierve la hierbabuena junto con los limones y un poco de agua, se cuela y se le añade el aguamiel, luego el hielo y por último el pulque destilado, todo muy bien mezclado.

AGUARDIENTE DE PULQUE

Ya que de unos años a la fecha las nuevas generaciones han perdido el interés por el pulque, bebida tradicional y muy mexicana, se buscaron otros caminos para no tener que quitar los magueyes, los cuales, además de producir esta rica bebida, ayudan a evitar la erosión de la tierra y a marcar los linderos en el campo. Uno de estos caminos fue la destilación del pulque por evaporación en alambiques de cobre, dando como resultado el aguardiente de pulque.

Recomendaciones

También te podría interesar

Comentarios

Lo último

Puebla
Iglesias de Cholula que tienes que visitar

Cholula es famoso por tener 39 iglesias. No te alcanzará un día para conocer todas. ¿Cuántas has visitado?

Tabasco
Carlos Pellicer: el poeta del trópico

Considerado uno de los mejores poetas del país, el tabasqueño Carlos Pellicer atesora en su poesía el calor y color de su natal trópico

Chihuahua
Vía ferrata en las Barrancas del Cobre, emoción y adrenalina al máximo

La vía ferrata de las Barrancas del Cobre es una aventura que no te debes de perder, un deporte que puedes practicar sin experiencia previa.

Comer delicioso en Tamaulipas
México
3 ciudades para comer delicioso en Tamaulipas

Visita las ciudades de Matamoros, Reynosa y Nuevo Laredo, ahí encontrarás exquisitos cortes de carne, distintos guisados y hasta mariscos.