¡Calveritas de azúcar! Llega la Feria del Alfeñique para celebrar el Día de Muertos
En la Feria del Alfeñique podrás probar una gran variedad de calaveritas de azúcar que se preparan para el Día de Muertos.
Estamos muy cerca de las celebraciones del Día de Muertos, por lo que se están «cocinando» diversas actividades como lo es la Feria del Alfeñique 2022. Te contamos los detalles.
Esta actividad tiene como objetivo fomentar y difundir la elaboración de los dulces tradicionales de la época de Día de Muertos. Anímate a conocer más sobre esta azucarada tradición.
¿Qué es el alfeñique?
Alfeñique es un vocablo de origen árabe que significa «concentrado de guarapo». Con este nombre también se designa a una pasta de azúcar cocida que se puede moldear.
Esta técnica dulcera, que data desde la época de la colonia, permite elaborar una pasta que se puede estirar con un rodillo para dejarla como una lámina capaz de forrar un molde.
Con esta pasta se elaboran los tradicionales dulces mexicanos como las calaveritas de azúcar que se preparan para el Día de Muertos.
¿Qué habrá en la Feria del Alfeñique?
En esta celebración tendrás la oportunidad de ver y saborear las figuras que los maestros artesanos realicen con este dulce. Podrás encontrar calaveras de azúcar, de chocolate, así como dulces típicos de la temporada.
¿Quieres saber más sobre el Día de Muertos? Aquí te lo contamos.
Es importante señalar que además de degustar estas delicias tradicionales, encontrarás adornos elaborados con papel picado, cartonería, velas y todo lo que sea necesario para que montes tu ofrenda.
Y por si fuera poco, también se realizará un concurso de cartonería monumental, el famoso desfile «Catrineando» y las calles se verán decoradas por una gran variedad de ofrendas.
¿Cuando y dónde?
La Feria se llevará a cabo del próximo 1 de octubre al 2 de noviembre. Te recordamos que el ingreso al evento no tiene costo alguno.
La cita es en la calle de Portales de Toluca, Miguel Hidalgo s/n Esq. Nicolas Bravo, Centro, Toluca, Estado de México.
No te quedes con las ganas de vivir esta grandiosa experiencia en compañía de tus seres queridos. Si quieres más información sobre el evento visita aquí las redes sociales de la Feria.
