Cempasúchil silvestre, igual de aromática y colorida que su hermana cultivada
Llamamos cempasúchil silvestre a las especies de esta flor no cultivadas y que nos acompañan desde la época prehispánica
Considerada la flor de México, el cempasúchil se refiere en realidad a 35 especies de esta flor que pertenecen a la familia Asteraceae, nativa de nuestro país. Además, dichas especies son parte del género Tagetes, siendo la más popular Tagetes erecta, la que todos conocemos y usamos en la festividad del Día de Muertos. Respecto al cempasúchil silvestre, hablamos de varias especies, menos conocidas pero igual de coloridas y perfumadas.
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Cempasúchil silvestre, joya de la naturaleza mexicana
Como mencionamos con anterioridad, las especies silvestres de cempasúchil pertenecen al género Tagetes, entre las que podemos encontrar a la Tagetes lunulata, Tagetes lemmonii, Tagetes foetidissima y Tagetes lucida, conocida coloquialmente como pericón, por mencionar a algunas.
Igualmente, estas flores se dan principalmente en los estados de Chiapas, Tabasco, Morelos, Puebla, San Luis Potosí, Sinaloa, Tlaxcala, Oaxaca, Jalisco, Hidalgo, Veracruz, Yucatán, Campeche y Quintana Roo.
Una flor mesoamericana
Por la cantidad y diversidad del género Tagetes en México, es que nuestro país es considerado el centro de evolución de las flores de cempasúchil, las cuales se aprecian y aprovechan desde la época prehispánica; como ejemplo podemos mencionar al pericón, utilizado por los pueblos originarios con fines medicinales.
Asimismo, la palabra cempasúchil proviene del náhuatl que significa planta de veinte flores; debido a que sus flores están presentes en múltiplos de veinte, y en especies cultivadas, pueden llegar a 200 o 400 pétalos.
Usos del cempasúchil silvestre
Además de decorar jardines como planta ornamental, esta flor se aprovecha de muchas maneras:
- Contribuye al control de plagas y enfermedades en diversos cultivos debido a sustancias químicas que posee.
- En algunos estados del país, el pericón se usa al lavar las sábanas como repelente de pulgas.
- Sus pétalos tienen un alto contenido de carotenoides (antioxidantes), por lo que son usados en la cocina como sustituto de la flor de calabaza.
- De la misma forma, los pétalos se ocupan para darle color a los textiles.
- Por último, se preparan tés con algunas de estas especies pues tienen propiedades relajantes.
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Finalmente, es importante que todos contribuyamos a la preservación de esta hermosa flor, por ello te sugerimos no extraerla de su ambiente natural sino adquirirla en sitios productores de flores, como en San Luis Tlaxialtemalco, Xochimilco, en la Ciudad de México.
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