De verde, rajas o dulce: viene la Feria del Tamal y el Atole
En la Feria del Tamal y el Atole encontrarás una gran variedad de tamales desde oaxaqueños hasta de sabores gourmet.
¿Eres de los que disfrutan las delicias gastronómicas como las guajolotas? Alístate porque la Feria del Tamal y el Atole llegará a la Ciudad de México.
México es una región con una basta variedad de Tamales. En toda América Latina existen los tamales, aunque se les conoce con otros nombres.
En nuestro país particularmente, tamal viene del náhuatl “tamalli” (que significa envuelto) y se dice que somos el país con más variedad de tamales en el mundo.
¿Sabes por qué se acostumbra comer tamales durante la Candelaría? Aquí te lo contamos.
El tamal es un alimento con base de maíz, relleno de diversos ingredientes, envuelto y cocido en un paquete de hojas vegetales que lo mismo pueden ser hojas de milpa o de maíz, que en hojas de plátano y hasta carrizo, chilaca o papatla.
¿Qué habrá en la Feria del Tamal y el Atole?
En este evento, que es organizó la alcaldía Iztacalco, encontrarás una gran oferta de tamales desde los oxaqueños o tradicionales, hasta gourmet. Tú decides si te lo comes en su modalidad de guajolota o solito.
También podrás encontrar atole de muchos sabores: guayaba, arroz con leche, fresa, champurrado, pistache, nuez, por mencionar algunos.
Es importante señalar que para entrar en ambiente habrá música y también podrás hacerte de alguna artesanía, así como degustar otros antojitos mexicanos.
¿Cuándo y dónde es la Feria?
Este peculiar festival gastronómico se realizará los próximos 14 y 15 de octubre, en el Faro Cultural y Recreativo de la alcaldía Iztacalco.
El lugar se ubica en Oriente 255 S/N entre Sur 24 y Sur 28, colonia Agrícola Oriental, alcaldía Iztacalco.
No te quedes fuera de este gran evento y anímate a degustar un delicioso tamal acompañado de un atole calientito.
