Tour por una hacienda cafetalera
Descripción En este recorrido aprende del cultivo de café y su proceso artesanal, camina por un sendero temático mientras te platican de la historia y cultura del café, reconoce toda la flora y la fauna que cohabitan con esta planta y haz una cata sensorial con maridaje. Para terminar, sabrás diferentes maneras de servir el café. Toma el tour […]
Descripción
En este recorrido aprende del cultivo de café y su proceso artesanal, camina por un sendero temático mientras te platican de la historia y cultura del café, reconoce toda la flora y la fauna que cohabitan con esta planta y haz una cata sensorial con maridaje. Para terminar, sabrás diferentes maneras de servir el café.
Toma el tour de la Finca de Don Silvano. Este recorrido está inspirado en mantener la tradición cafetalera de dos familias; una con trayectoria de más 150 años, y la otra, fundadores de la Finca Consolapa, una de las primeras fincas de café del país. Después de la bienvenida con una taza de café, te platicarán la historia de la finca y el proceso artesanal de su valioso producto.
Podrás caminar entre un vivero de helechos arborescentes (uno de 300 años) y plantas epífitas, y entre sus huertos de hortalizas y hierbas de olor. Se termina con una cata sensorial de café con maridaje y una demostración de algunos métodos para servir café.
