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Receta de salsa de chiltomate

30-08-2010, 12:19:02 PM
Receta de salsa de chiltomate fifu

Una salsa casera hace más ricos los platillos. ¡Aquí tienes la receta para preparar una salsa de chiltomate!

INGREDIENTES  

(Rinde 1 a 1½ tazas)    

  • 4 jitomates grandes asados o cocidos en agua
  • 4 a 5 chiles habaneros asados
  • 1 cebolla asada
  • 1 manojo grande de cilantro
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN

Se muele todo junto. 

PRESENTACIÓN

Se sirve en una salsera como acompañante de ciertos platillos como los huevos motuleños.     

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