Villa Rolandi, una ventana al Caribe

Personalidad e interiorismo

-Este hotel (solo para adultos) es famoso por sus suites frente al mar.

-Su ubicación es casi celestial: entre la playa y la hermosísima Laguna Makax, donde está el muelle al que arriba el yate privado de lujo Cocoon. Por cierto, la transportación marítima está incluida en la estancia.

-El concepto general de la decoración es ecléctico que combina tonos suizos, mediterráneos y mexicanos.

-Los techos abovedados de ladrillo rojo dan una sensación de amplitud y frescura a las habitaciones.

-Sus tesoros son las pinturas que adornan su interior de artistas yucatecos, estadounidenses y europeos.

-Otros consideran que su mejor acierto son las tres piscinas, cada una diseñada diferente. La primera es de agua dulce, lo suficientemente amplia para nadar y hacer algo de ejercicio. La segunda es de agua salada y con calefacción, que además cuenta con jets que la hacen como un gran jacuzzi; la tercera y más pequeña es de agua dulce, ideal para relajarse.

-Su playa privada está inmersa en una bella caleta donde es posible esnorquelear, remar en kayak o simplemente tomar el sol.

-Su carta presume toda una experiencia suizo-italiana. Su restaurante Casa Rolandi ha sido multi premiado y son famosas sus pizzas horneadas con leña. Muy recomendables son también el tortelloni de queso servido con jugo de ternera y aceite de olivo; y el filete de pescado envuelto en pasta filo sobre un blinis de papa con hongos silvestres y una reducción de Cabernet Sauvignon.

-El chef Daniele Muller recientemente llegó de Europa, después de cursar la escuela de Paul Bocuse, en Lyon, Francia, y realizó sus prácticas en diferentes restaurantes Michelin de tres estrellas en Europa.

-Digno de probar también es el Spa de Thalasso terapia, enfocado en utilizar las bondades del agua y elementos del mar para relajar y rejuvenecer.

Alrededores

Dentro de las actividades que no puedes dejar de hacer durante tu estancia en Villa Rolandi están recorrer toda la isla en un carrito de golf (el trayecto durará unas 3 ó 4 horas dependiendo de las paradas); visitar el Parque Acuático Garrafón; y conocer el Museo Subacuático de Arte (MUSA), donde se puede esnorquelear o bucear viendo excepcionales esculturas debajo del mar; así como animarse a nadar con el imponente tiburón ballena (de mayo a septiembre).

Contacto

Villa Rolandi HBM
Fracc. Laguna Mar SM. 7, Mza. 75, Lotes 15 y 16, Carretera Sac-Bajo, Isla Mujeres.
Tels. 01 (998) 999 2000, (322) 221 2277 y 01 800 508 7923 (sin costo).
www.hotelesboutique.com
www.villarolandi.com

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