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Enoturismo en Querétaro: la temporada de vendimias ya está aquí
Escápate un fin de semana:
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Vino, flamenco, corredores entre viñedos y máscaras bajo la luna. Querétaro está en plena temporada y todavía alcanzas boleto.
El enoturismo en Querétaro tiene su momento más alto entre junio y octubre. Son los meses en que los viñedos del estado celebran la cosecha de la uva con fiestas, catas, conciertos y el tradicional pisado. La temporada de vendimias 2026 ya arrancó y todavía quedan fechas importantes por delante.
El escenario es la Ruta del Arte, Queso y Vino, un corredor que atraviesa ocho municipios: Huimilpan, El Marqués, Colón, San Juan del Río, Tequisquiapan, Ezequiel Montes, Cadereyta y Pedro Escobedo. Dos de ellos, Tequisquiapan y Cadereyta, son Pueblos Mágicos. En medio de todo, la Peña de Bernal es una referencia visual imposible de ignorar.
Los números del enoturismo en Querétaro
La Secretaría de Turismo estatal reporta más de 500 hectáreas sembradas con vid, de las cuales el 80% se destina a la producción de vino. Cada año salen de la entidad 3.5 millones de botellas con más de 300 etiquetas.
Querétaro ocupa el primer lugar nacional en producción y exportación de vino espumoso elaborado con método tradicional. Cerca de 60 mil cajas de nueve litros viajan cada año a Estados Unidos, Asia y Europa.
La Ruta del Arte, Queso y Vino reúne más de 35 viñedos y vinícolas, 11 queserías artesanales y una infraestructura de 246 hoteles con 5,076 habitaciones. Para esta temporada se esperan más de 400 mil visitantes.
El queso no es un acompañamiento accidental en el nombre de la ruta. La zona tiene una tradición lechera vieja y las queserías artesanales trabajan en paralelo a las bodegas. El maridaje de un tinto queretano con un queso madurado de la región es la razón por la que muchos visitantes terminan haciendo la ruta completa en lugar de visitar un solo viñedo.
Xtrail Bernal-Viñedos: correr entre campos de vid
La décimo segunda edición de la Xtrail Bernal-Viñedos. reúne a 2,150 corredores llegados de distintas partes del país. La ruta arranca en los callejones de Bernal y se abre hacia los viñedos de Ezequiel Montes. Los competidores atraviesan Sala Vivé by Freixenet, De Cote y Viñedos Azteca, con la Peña de Bernal de fondo durante buena parte del trayecto.
La carrera se divide en cuatro distancias: 5, 10, 15 y 21 kilómetros. La de 10 concentra a la mayoría, con 830 corredores, seguida por la de 5 kilómetros con 720. En los 15 kilómetros compiten 460 personas y en los 21, los 140 más aguerridos.
Vendimia Donato, la fiesta nocturna de las máscaras
Viñedos Donato tiene una firma propia dentro de la temporada. Su vendimia es nocturna y se celebra con máscaras, algo que no hace ningún otro viñedo de la región. El código de vestimenta es blanco, en referencia a las tradiciones antiguas del pisado de uva.
La edición 2026 se realizó el 27 de junio. Los asistentes recorrieron viñedo, bodega y cava, participaron en degustaciones y en el pisado de uvas, y cerraron con música en vivo. Se presentó el Grupo Mantequilla y hubo una violinista en escena.
Cada año, Donato revela una máscara conmemorativa. La de 2026 estuvo inspirada en el futbol y el ambiente mundialista, en referencia a la Copa Mundial de la FIFA que México volvió a albergar este año.
Si te perdiste la fiesta grande, quedan las Vendimias Petite: celebraciones más pequeñas y privadas que Donato programa los sábados de julio. Consulta fechas y boletos en el sitio oficial de Donato.
Viñedos El Sueño y su apuesta española
Lo que viene en el calendario del enoturismo en Querétaro tiene acento andaluz. El 25 de julio, Viñedos El Sueño celebrará la primera edición de la Real Vendimia Flamenco-Ibérica en Ezequiel Montes.
El programa incluye un espectáculo ecuestre con caballos lusitanos y la presentación del bailaor español Joaquín Cortés, una de las figuras vivas más reconocidas del flamenco. También estará Emilio García Ortigosa, considerado uno de los mejores cortadores de jamón del mundo.
La parte gastronómica corre por cuenta del chef Francisco Gutiérrez Lara, Director Nacional del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca. Habrá una muestra de paella preparada con la técnica de esa tradición.
El viñedo anunció que ampliará su oferta con un hotel boutique con villas para adultos y un campo de golf, movimiento que apunta al turismo de lujo dentro de la región vitivinícola.
Cómo aprovechar la temporada y conocer más del enoturismo en Querétaro
La temporada de vendimias se extiende hasta octubre y agosto suele ser el mes con mayor actividad. Cada casa vinícola arma su propia fiesta con sello propio: Donato apuesta por lo nocturno, Sala Vivé por los conciertos de cartel grande, El Sueño por el flamenco. Esa variedad permite armar un itinerario de varios fines de semana sin repetir experiencias.
El calendario 2026 tiene un ingrediente extra. La Copa Mundial de la FIFA coincide con la temporada, y Querétaro está justo en el camino entre la Ciudad de México y Guadalajara. La Secretaría de Turismo estatal ya trabaja en atraer a los visitantes que crucen la entidad durante el torneo, así que conviene contar con más gente de la habitual en los viñedos.
Los boletos de las vendimias más solicitadas se agotan con semanas de anticipación, así que conviene comprar en preventa y resolver el hospedaje antes que el resto. La región tiene hoteles suficientes, pero se llenan en fines de semana de vendimia.
Los viñedos queretanos abren prácticamente todo el año con catas, recorridos y maridajes. La temporada de vendimias simplemente les pone música, mesa larga y una razón para quedarse hasta que oscurezca.
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