Descubre Il Mercato, un complejo gastronómico que está en Coahuila y que es único en México

Il Mercato Gentiloni, un complejo que une lo mejor de la gastronomía internacional con la mexicana

Si vas a Saltillo, Coahuila, y tienes ganas de probar algo delicioso y diferente, entonces lánzate a conocer Il Mercato Gentiloni. Se trata de un innovador complejo gastronómico que ha logrado fusionar y reinventar la cocina mexicana junto con la internacional. Además, gracias a su arquitectura, es un lugar único en todo México.

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Il Mercato se encuentra en un edificio de 2600 metros cuadrados que ha sido construido únicamente con materiales locales. Aquí podrás disfrutar de 14 centros de consumo. Entre ellos se encuentran Hugos La Juerta, Il Conde, El Álamo y la Terrazza Romana.

En el primer sitio podrás deleitarte con una gran variedad de sándwiches, licuados y demás bebidas hechas con ingredientes totalmente frescos. Por su parte, en Il Conde disfrutarás de delicias representativas de la cocina mexicana y de la italiana.

En El Álamo encontrarás un restaurante de estilo mexicano donde el buen sabor y la elegancia son los protagonistas. Además, podrás degustar una gran variedad de excelentes tequilas y mezcales. Mientras tanto, en la Terrazza Romana te envolverá una experiencia completamente italiana y única, ¡no dejes de probar las pastas y las pizzas!

Asimismo, el complejo cuenta con una escuela de cocina y mixología llamada Scuola Gastronómica; también hay un salón para realizar eventos, y un sitio especial para que los niños se diviertan bajo supervisión mientras sus padres disfrutan de las demás experiencias (el lugar se llama Il Bambino).

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Una historia romántica detrás de una deliciosa tradición

Además de ser un complejo fascinante, Il Mercato parte de una verdadera historia de amor. Todo comenzó cuando Beatriz Arizpe Narro viajó a Italia para estudiar. En ese entonces, Emanuele Gentiloni Silveri se enamoró perdidamente de ella.

Debido a esto, cuando Beatriz tuvo que regresar a México, Emanuele la siguió. Tiempo después, ambos decidieron compartir sus vidas, casarse y tener hijos. Posteriormente, el matrimonio comenzó con su negocio de Jugos La Huerta. Éste se diferenciaba gracias a que colocaba como principal prioridad al cliente.

Además, Beatriz y Emanuele acostumbraron a sus hijos a cultivar y cosechar sus propios alimentos. Y aunque, al crecer, los hermanos siguieron distintos caminos, recientemente se unieron para rendir homenaje a las enseñanzas familiares y fundar un complejo gastronómico que ha merecido los siguientes premios y distinciones:

• Primer Lugar en Concurso Maridaje en el Festival Toma Vino Mexicano 2018 y 2019
• Reconocido como el Best America’s Restaurant 2018 durante el Restaurant & Bar Design Awards
• Ganador en la categoría Centros Comerciales en la región de Norte América en el Prix Versailles 2018
• Reconocido como el IIDA Latin America Desing Awards Winner en The Commercial Interior Design Association
• Medalla de Plata durante la XV Bienal Nacional e Internacional de Arquitectura Mexicana
• 2018’s Hottest Openings Across the Globe en The Venue Report
• Mejor Restaurante de Cocina Internacional según Canirac Saltillo
• Mejor Stand a nivel nacional en el Tianguis Turístico 2019

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Il Mercato Gentiloni

Parque Centro 1454, 25279 Saltillo, Coahuila
Teléfono 844 688 4545

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Stefany Cisneros Amante de la literatura, de la fotografía y de descubrir los tesoros de México.