No te pierdas la Feria de la petrolera y el pulque
¿Te gustan las garnachas? Entonces lánzate el fin de semana al Parque Tezozómoc, donde se llevará a cabo la Feria de la petrolera y el pulque.
Feria de la petrolera y el pulque
¿Te gustan las garnachas? Entonces lánzate el fin de semana al Parque Tezozómoc, donde se llevará a cabo la Feria de la petrolera y el pulque.
La Ciudad de México tiene sus propios antojitos mexicanos, entre ellos las petroleras, conocidas también como las «pizzas mexicanas» y que son muy tradicionales de Azcapotzalco.
Para buena noticia de los «garnacheros» de corazón, el próximo sábado 21 de septiembre se llevará a cabo la Feria de la petrolera y el pulque en el Parque Tezozómoc, en la alcaldía de Azcapotzalco de 11 a 18 horas.
¿Qué es una petrolera?
La petrolera es una «garnacha» tradicional de la zona de Azcapotzalco en la Ciudad de México, muy parecida a un sopa o un huarache, y se caracteriza por sus grandes dimensiones, pues llega a medir de diámetro 30 centímetros aproximadamente. Esta «pizza mexicana» va acompañada con salsa, frijoles, cebolla y algún guisado a elegir.
Feria de la petrolera y el pulque
Esta feria gastronómica rinde homenaje al platillo típico de la alcaldía, y promueve el consumo del pulque.
En el evento participarán 10 expositores de petroleras y 7 pulquerías, pero no solo eso. El Museo del Pulque se hará presente con pláticas, talleres y demostraciones.
Al evento también asistirán chefs, que presentará sus propias versiones de este platillo chilango.
La feria también ofrecerá otros platillos y antojitos típicos como tacos dorados, flautas y muchos más.
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