En México habitan más de 47 mil especies de insectos. El más conocido es el chapulín, llamado así por los pobladores prehispánicos quienes lo incluían en sus platillos cotidianos.        

En algunas regiones de México, como el estado de Hidalgo, el xoconostle es el ingrediente principal para elaborar panes, postres, mermeladas y salsas.

Xicotepec es uno de los mayores productores de café de altura del país. Gracias a su ubicación geográfica, en la Sierra Norte de Puebla, los cafetales han proliferado y producido uno de los granos de mayor calidad en México.

A 20 kilómetros de la zona arqueológica de Palenque, en Chiapas, se encuentra la imponente cascada de Misol Ha, una caída de agua de 50 metros de altura que se cuela entre la exuberante vegetación para llegar a una poza donde es posible nadar.

Hasta hace algunos años los taxis verdes solían recorrer las calles de la Ciudad de México. Los "vochos" eran los más vistosos del trasporte público y formaron parte de la simbología cultural mexicana.

Es difícil destacar un sólo platillo de la vasta riqueza gastronómica poblana; pero uno de los imprescindibles para probar en esta tierra de arquitectura colonial, son las chalupas, siempre presentes en el centro de la mesa.